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第1章 認(rèn)識我們的身體(1)

人體是世界上一切生物中最高級的生命機(jī)體,如果說人類是"宇宙的精華,萬物的靈長",那么人體就是這一切的物質(zhì)載體。從外表來看,人類基本上都是由兩條腿和兩只腳支撐起來的一個直立的身體,身體兩側(cè)有兩條胳膊,上面有一個頭。我們每個人都要經(jīng)歷一個成長的過程,從媽媽體內(nèi)的一個受精卵,到剛出生的嬰兒,再到蹣跚走路的幼兒,然后我們迅速地成長,經(jīng)過天真爛漫的童年、努力求知的少年、躊躇滿志的青年、成熟穩(wěn)重的中年,最后到達(dá)睿智慈愛的老年。這是人生必經(jīng)的幾個重要階段,每個人都要一一經(jīng)歷。誰不希望自己的老年生活也可以豐富多彩呢?而要更好地生活,就必須要有一個好身體。通過我們自己的努力,合理飲食,加強(qiáng)鍛煉,是完全可以擁有一個好身體的。

一、我們的身體到底是什么樣子

如果你細(xì)細(xì)觀察一下自己的身體,你會發(fā)現(xiàn)人體很多有趣的事。達(dá)·芬奇曾經(jīng)提出過一些關(guān)于人體的特殊規(guī)律,比如他認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)人體的比例為頭是身高的大約1/8,肩寬是身高的大約1/4,平伸兩臂的寬度約等于身長等。其實(shí),對稱也是人體的一大特點(diǎn)。人的形體構(gòu)造和布局都是左右對稱的,比如面部,以鼻梁為中線,眉、眼、顴骨、耳朵都是左右各一,連嘴角和牙齒也是對稱的。這些你看到了嗎?

1.身體的"外觀"

頭可是我們身體至關(guān)重要的組成部分,因為我們的腦就在這里。不僅如此,頭還是眼、鼻、口、耳這些感覺器官所在地,它是人和外界接觸溝通的主要部位。從外形上看,頭部集中顯示人的容貌和風(fēng)度。頭的正前部臉最能體現(xiàn)人的美或丑,所以保持頭部的健康活力至關(guān)重要。

頸,俗稱脖子,是人體中頭與軀干連接的部分。頸雖然不像頭、胸、腹那樣引人注目,卻是十分關(guān)鍵的部位,咽喉、氣管、食道等都通過這里,所以有"咽喉要道"之說。頸部的骨只有頸椎,它由7塊頸椎骨組成,非常靈活且極富韌性。頸的外觀直接影響著體型的健美,頸部過長過細(xì),給人瘦弱體衰的感覺;頸部過短過粗(俗稱沒脖子)又給人肥胖臃腫的印象,所以對頸部的鍛煉具有特殊的意義。

腹部即俗稱的"肚子",是位于人體軀干下部的正面部分。它由一層薄薄的被稱為"膈"的片狀肌肉與胸部隔開。人體許多大的器官集中在腹部,比如肝、胃、胰腺、腎在膈的下方,屬于腹部的上部;腹部的下部一般稱為"小腹",裝有許多重要器官。腹部從人體外部來看,可算是我們身體上最柔軟的部位之一。

胸部是人體介于頸部和腹部之間的部分。胸指人的軀干上部的正面部分,它的后面是"脊背"。胸的內(nèi)部裝著人體的一系列重要器官,其中心臟與肺占據(jù)了大部分胸腔的容積,它們被肋骨形成的籠狀結(jié)構(gòu)保護(hù)著。從人體的外部形態(tài)來看,胸是十分明顯、突出的部位,"挺胸昂首"則集中體現(xiàn)了一個人的精神風(fēng)貌。

介于背和臀部之間的腰部,位于人體的中間部位,也是使身體能前彎后傾的關(guān)鍵。腰部位于脊柱的下方,由腰大肌、腰方肌、腰三角肌等肌群組成。腰部因為經(jīng)常活動,所以很容易受傷,如腰肌勞損、腰椎間盤突出等都是難以治愈的腰間疾病。腰的正常與否,關(guān)系人的一生健康。保護(hù)腰部不受損傷,需要從青少年時期就應(yīng)注意,否則到老年時就容易造成彎腰駝背、難以直立的后果。

臀部俗稱"屁股",是髖后外側(cè)面的區(qū)域,也是從背部支撐上體和連結(jié)下體的部位。人經(jīng)常會坐著,而每當(dāng)坐著的時候,都需要靠臀部來支撐。臀部由大量髖肌和豐富的血管、神經(jīng)構(gòu)成,因為臀部的皮下感神經(jīng)是全身最少的,所以選擇臀部注射可以不那么疼痛。成年男性的臀部一般較小而平,成年女性的臀部則豐滿而寬大。

手臂是人體上肢的俗稱,也是人從事生產(chǎn)活動和各項運(yùn)動最重要、最靈活的部位。從肩部到腕部屬于臂,臂分為上臂、前臂。上臂與肩部靠關(guān)節(jié)連接;前臂與上臂靠肘關(guān)節(jié)連接。臂的下方連接著手,由腕關(guān)節(jié)連接。手由手掌、手背、五指構(gòu)成,它們相互配合,可以完成極為復(fù)雜的動作。

人體背面與胸和上腹相對應(yīng)的部位就是背部,俗稱后背。兩塊肩胛骨和脊柱構(gòu)成了背部內(nèi)骨骼的支體;斜方肌、背闊肌等組成的肌肉群面積闊大、層次豐富、力量大,因而成為人體后方強(qiáng)有力的保護(hù)者。從外形上看,背部是人體美的主要體現(xiàn)部位之一。經(jīng)過鍛煉,豐富的背部肌肉會給人雄壯有力的感覺。

腿腳是人體下肢的俗稱,是支撐人體并進(jìn)行運(yùn)動的基礎(chǔ)。腿分為大腿、小腿,大腿和腹部由髂關(guān)節(jié)連接,大腿和小腿由膝關(guān)節(jié)連接。腳有四個弓狀結(jié)構(gòu),稱為腳弓,腳弓可以減緩行走或跑步時的震力和身體壓力。腳步的肌肉雖少,卻和小腿、大腿、腰脊都有聯(lián)系,所以腳部累了,會引起腰酸腿疼。

2.身體內(nèi)部的探秘

你們知道自己的身體內(nèi)部是什么樣子的嗎?我們都知道自己的體內(nèi)有各種各樣的內(nèi)臟器官,它們時時刻刻都在工作著,以維持我們的生命活動。除了這些內(nèi)臟器官,我們的體內(nèi)還有什么呢?如果我們可以鉆進(jìn)自己的身體就好了,只可惜我們太大了,再說人又怎么可能鉆進(jìn)自己的肚子里面呢?別擔(dān)心,讓我們一起來看個究竟吧!

每個人的體內(nèi)都有五個內(nèi)臟器官,這個信息是100%正確的,你進(jìn)入任何人的身體,都會得到同樣的答案。這五臟分別是心、肝、脾、肺、腎,少了任何一個,你都活不成。其實(shí),不用我多說,你們也應(yīng)該知道五臟對于人體的重要性。一般來說,只要是出現(xiàn)在五臟上的毛病,就都是很嚴(yán)重的疾病。

心臟是人體內(nèi)最勤快的臟器,它每時每刻都在工作著,一分鐘都不能停下。你可千萬別因為心疼它而給它放假,因為它如果休息了,那你也就危險了。肝臟是人體內(nèi)的解毒器官,可以將人體內(nèi)的毒素代謝掉,更神奇的是,肝臟具有自我修復(fù)功能,而且即使人體內(nèi)只有一部分肝,它也同樣可以照常工作。脾可以促進(jìn)食物的消化和吸收,被稱為是人的后天之根本。肺是人體重要的呼吸器官,將二氧化碳送入血液,并將廢棄的二氧化碳排出。腎是人體內(nèi)的液體過濾器,可以自動清潔和控制血液中水的含量。

人體內(nèi)眾多的器官為什么可以這么聽話地工作呢?原來,它們有一個共同的精神領(lǐng)袖--大腦。是大腦在指揮和控制著人體的各個器官,使人體可以完成各種各樣的動作。大腦主要分為大腦、小腦和腦干三部分。大腦主要用來解決各種問題,存儲信息數(shù)據(jù),制定身體的動作計劃等;小腦主要用來協(xié)調(diào)身體的動作,這種動作一般不需要大腦來制定計劃;腦干主要控制一些人體的本能行為,比如說呼吸、消化食物等。

在人體內(nèi),有著眾多的骨骼,它們共同支撐起人體的框架。可以這樣說,沒有骨骼,你根本就不可能站起來,更不可能像現(xiàn)在這樣行走。人體的骨骼是由206塊相互關(guān)聯(lián)的骨頭組成的,它們是非常了不起的,你根本就想象不到它們的承受能力,它們甚至可以承受自身重量的五倍而不被壓斷。

在你的身體中,還分布著眾多的血管,在血管里面流淌的,當(dāng)然就是血液。在血液中,充滿了紅細(xì)胞和白細(xì)胞,紅細(xì)胞負(fù)責(zé)運(yùn)輸氧氣,而白細(xì)胞負(fù)責(zé)對抗細(xì)菌。同時,血液還承擔(dān)著運(yùn)送食物的重任,它們通過四通八達(dá)的血管把養(yǎng)分送到全身的各個組織和器官。另外,在你的體內(nèi)還存在著大量的水分,它們占據(jù)了你體重的一大部分。

二、身體是怎樣構(gòu)成的

1.身體最小的單元--細(xì)胞

人類同地球上的其他生物一樣,是由一種有生命的小單元--細(xì)胞構(gòu)成的,細(xì)胞是生物體中結(jié)構(gòu)和功能的最基本單位。單個的細(xì)胞透明而微小,用肉眼不能看到,只有用顯微鏡才能看到。人體包含著數(shù)不清的細(xì)胞。它們都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核(紅細(xì)胞例外,它沒有細(xì)胞核),三者在結(jié)構(gòu)和功能上密切相關(guān)、相輔相成。此外,由細(xì)胞組成的人體是一個動態(tài)的過程,它每天都要產(chǎn)生出許多新細(xì)胞來代替病變的細(xì)胞。

人體內(nèi)數(shù)以兆計的細(xì)胞都是由一個受精卵細(xì)胞發(fā)育而來的。這個單細(xì)胞不斷地分裂而成為一個人的過程,也就是細(xì)胞不斷分裂和產(chǎn)生差異的過程。這說明細(xì)胞會向不同的方向發(fā)展而后形成不同的種類,每個種類的細(xì)胞都有其獨(dú)特的形態(tài)和功能。一個成人的身體大約由200種功能不同的細(xì)胞組成。人體細(xì)胞大致分為上皮細(xì)胞、骨細(xì)胞、精子細(xì)胞和血紅細(xì)胞。

我們在生物學(xué)課本中已經(jīng)了解到,細(xì)胞是人體最基本的構(gòu)造單位。最小的細(xì)胞要用顯微鏡才能看見;大一些的細(xì)胞像卵子,要用放大鏡才可以看到。但不論細(xì)胞大小怎樣,形狀有多么不同,它們都有相同的基本構(gòu)造。我們可以用一個典型的模式來加以表示。

我們可以把細(xì)胞比喻成一個餃子,最外邊是一層極薄的細(xì)胞膜,就像餃子皮;里面一團(tuán)比較致密的東西叫細(xì)胞核,就像餃子餡。在核和膜之間,則是一些稍稀的膠狀物,叫做細(xì)胞質(zhì)。

細(xì)胞膜很薄,一般只有75埃(1厘米=10毫米,1毫米=1000微米,1微米=10000埃)。換句話說,在一個針尖大的地方,即大約100微米(0.1毫米)的地方,可以容納13000多層細(xì)胞膜。這層膜并不是簡單地把物質(zhì)包裹起來,而是有十分重要的結(jié)構(gòu)。我們身體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì),以及在生理活動中產(chǎn)生的廢物,都是在細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)的,它們必須透過這層膜與細(xì)胞外的環(huán)境進(jìn)行交換,所以它有著十分重要的意義。

細(xì)胞質(zhì)則是儲存營養(yǎng)物質(zhì)的地方,細(xì)胞至關(guān)重要的生命活動都在這里進(jìn)行。

細(xì)胞核是一種比較致密的結(jié)構(gòu),它的表面又有一層核膜,以與細(xì)胞質(zhì)分開,核膜內(nèi)含有核仁和核質(zhì),這些東西與人體的遺傳有密切的關(guān)系。孩子看上去很像自己的父母,就因為他們的身體都是由父親的精細(xì)胞和母親的卵細(xì)胞中的細(xì)胞核物質(zhì)互相結(jié)合而逐漸演化成的。

人體細(xì)胞的形狀是多種多樣的。例如,血液中有不同形狀的血細(xì)胞,如紅血細(xì)胞像一個個燒餅,中間薄一些,邊緣厚一些,而白血細(xì)胞,則比紅血細(xì)胞大,外形像楊梅,呈圓球形;肌肉細(xì)胞像織布時用的梭子,中間粗,兩頭尖;神經(jīng)細(xì)胞外形像星星,向四周放射出條狀的構(gòu)造。人體皮膚表面、口腔黏膜表面,都是由好幾層細(xì)胞構(gòu)成的,細(xì)胞形狀有方形的、柱形的,有的則是不規(guī)則的。

不同的細(xì)胞有不同的功能,它們組合在一起,構(gòu)成不同的器官,再由不同器官組合在一起,形成不同的系統(tǒng)。例如,胃的最里面一層是黏膜層,外面就是肌肉細(xì)胞組成的肌肉層,不同的層次又由結(jié)締組織把它們黏合在一起。然而,胃只是消化系統(tǒng)中的一個器官,還有其他器官,如食管、小腸、大腸,再加上肝臟等,這些器官構(gòu)成整個消化系統(tǒng)。

2.必不可少的人體組織

我們曾在前面說過,人體是由細(xì)胞構(gòu)成的,那么,細(xì)胞是怎樣構(gòu)成人體結(jié)構(gòu)的呢?首先我們來說說細(xì)胞構(gòu)成的人體組織。人體組織是由形態(tài)相似、功能相同的一群細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)組合起來的一種人體結(jié)構(gòu)。人體的組織分為上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織四種,這些組織分別都具有怎樣的特點(diǎn)和功能呢?讓我們一起來看看吧。

上皮組織也叫做上皮,它是襯貼或覆蓋在其他組織上的一種重要結(jié)構(gòu),由密集的上皮細(xì)胞和少量細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成。主要特點(diǎn)有細(xì)胞結(jié)合緊密,細(xì)胞間質(zhì)少;上皮組織中沒有血管輸送營養(yǎng),其營養(yǎng)主要來自深層的結(jié)締組織;再生能力強(qiáng)。另外,上皮組織也是人體中最大的組織。

結(jié)締組織由細(xì)胞和大量細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成。廣義的結(jié)締組織,包括液狀的血液、淋巴,松軟的固有結(jié)締組織和較堅固的軟骨與骨;一般所說的結(jié)締組織僅指固有結(jié)締組織。結(jié)締組織在體內(nèi)廣泛分布,具有連接、支持、營養(yǎng)、保護(hù)等多種功能。

固有結(jié)締組織按其結(jié)構(gòu)和功能的不同分為疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、脂肪組織和網(wǎng)狀組織。疏松結(jié)締組織是由細(xì)胞、纖維和基質(zhì)三種成分組成的;致密結(jié)締組織的組成與疏松結(jié)締組織基本相同。兩者的主要區(qū)別是,致密結(jié)締組織中的纖維成分特別多,而且排列緊密,細(xì)胞和基質(zhì)成分很少;脂肪組織主要由大量脂肪細(xì)胞集聚而成;網(wǎng)狀組織由網(wǎng)狀細(xì)胞、網(wǎng)狀纖維和基質(zhì)組成。

肌肉組織是由特殊分化的肌細(xì)胞構(gòu)成的人體基本組織。肌細(xì)胞間有少量結(jié)締組織,并有毛細(xì)血管和神經(jīng)纖維等,肌細(xì)胞外形細(xì)長因此又稱肌纖維。肌細(xì)胞的細(xì)胞膜叫做肌膜,其細(xì)胞質(zhì)叫肌漿。肌漿中含有肌絲,它是肌細(xì)胞收縮的物質(zhì)基礎(chǔ)。肌肉組織具有收縮特性,是軀體和四肢運(yùn)動,以及體內(nèi)消化、呼吸、循環(huán)和排泄等生理過程的動力來源。

根據(jù)肌細(xì)胞的形態(tài)與分布的不同可將肌肉組織分為三類:即骨骼肌、心肌與平滑肌。骨骼肌一般通過腱附于骨骼上,但也有例外,如食管上部的肌層及面部表情肌并不附于骨骼上。心肌分布于心臟,構(gòu)成心房、心室壁上的心肌層,也見于靠近心臟的大血管壁上。平滑肌分布于內(nèi)臟和血管壁。骨骼肌與心肌的肌纖維均有橫紋,又稱橫紋肌。平滑肌纖維無橫紋。

3.身體的結(jié)構(gòu)單位--器官

我們也許已經(jīng)習(xí)慣了每天早上一醒來,眼睛就能看到燦爛的陽光,耳朵能聽到這個世界的喧囂。我們的腦袋能思考和解決復(fù)雜的問題,皮膚能感受溫暖或者寒冷。人體的這些看似平常的生理活動和功能是依靠什么來完成的呢?這就是器官,在人體上能夠行使一定功能的結(jié)構(gòu)單位就是人體器官。

細(xì)胞是人體最基本的構(gòu)成單位,整個人體是由無數(shù)個細(xì)胞組成的。相同或者相似的細(xì)胞構(gòu)成了人體的不同組織,而器官就是由一些相互協(xié)作的人體組織構(gòu)成的,能行使一定功能的結(jié)構(gòu)單位,比如心與肺等。

維生器官是人體內(nèi)維持生命運(yùn)轉(zhuǎn)的器官,如果身體內(nèi)的維生器官不能完全正常運(yùn)行的話,這個人便會很快死亡。人體主要的維生器官有:腦部、心臟、肺部、肝臟,其他負(fù)責(zé)消化和排泄的器官則對于長期維生具有必要性。盡管現(xiàn)在有很多人缺少腎臟或脾臟等器官依然能夠生存,但卻需要機(jī)器等的輔助,而且壽命也會較正常人縮短。

腦部是人體神經(jīng)系統(tǒng)的主要組成部分,位于頭部顱腔里。腦是一個非常復(fù)雜精密的器官,從結(jié)構(gòu)上可分為大腦、間腦、小腦、中腦、腦橋、延髓六個部分。腦是人體的中樞,負(fù)責(zé)控制和協(xié)調(diào)呼吸、心跳、荷爾蒙生產(chǎn)、感覺接收、肌肉運(yùn)動等生理活動。

心臟位于人體胸腔偏左的位置,大小和這個人的拳頭差不多。心臟的外形與桃子非常相似,在人體中占有非常重要的地位,是人體循環(huán)系統(tǒng)中的重要器官,被稱為人體的生命之根。心臟最主要的功能就是將含有充足氧氣及養(yǎng)分的血液送至全身,供應(yīng)各組織器官。心臟停止跳動,將意味著生命的終結(jié)。

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