“媽?zhuān)诟陕锬兀 敝苣╅e暇,我給母親打了個(gè)電話。
“和你爸在山上摘松子呢!”母親回答道,接著又噓寒問(wèn)暖一陣關(guān)心,因?yàn)楦改冈诿睿乙膊辉俣嗔模v了幾句便掛了電話。
說(shuō)起松子,也許很多人并不陌生,味道清香,只是殼堅(jiān)硬了些,但稍一用力也就咬開(kāi)了。市面上的松子,應(yīng)該種類(lèi)繁多,而我所熟悉的松子,如玉米粒半大小的果子,針葉翠綠,枝干青皮光滑,樹(shù)皮有破的地方還會(huì)溢出厚厚的松脂。
每年八月,也是松子成熟的季節(jié),聽(tīng)父親講來(lái),現(xiàn)在的鄉(xiāng)親們都會(huì)拿著鐮刀牽著馬去山上,將松包砍了裝在麻袋里用馬馱回家,然后會(huì)有人開(kāi)著車(chē)來(lái)村里收青皮松包,大概是一兩塊錢(qián)一公斤。這個(gè)季節(jié)的松包碩大無(wú)比,因松瓣還是生綠,所以一個(gè)松包重量也差不多一斤左右,能如此方便的出手,在鄉(xiāng)親們看來(lái)自然是好事,也省去了剝松子的麻煩。
而我的記憶也隨之飛回到了兒時(shí),那時(shí)候,沒(méi)有車(chē)路,交通不變,賣(mài)松子就不像這般方便。可錢(qián)必須得賺,松包太重,那就只有取出里面的松子了,等松包干枯了,松子自然也會(huì)脫落出來(lái),但那時(shí)得等到隆冬時(shí)節(jié),固然是等不得的了,再者,那時(shí)的松子水分缺失,顯得干癟無(wú)味。此法不行,也不可能馱著笨重的松包去集市里,成本太大,回報(bào)太低,要去趟集市還得花費(fèi)近三個(gè)小時(shí)的山路,那就只有燒松包了。取出松子,輕巧便攜,價(jià)格也可觀。
八月的天氣顯得異常炎熱,而我和妹妹、堂弟三個(gè)一般大的小孩卻顯得異常的開(kāi)心,我們?nèi)烁S著母親、二姨一路笨跳的往山里走去。是什么讓我們?nèi)绱碎_(kāi)心呢?那自然是去山上燒松果了,因?yàn)樗砂恐兀赣H和二姨便想到了摘在山里堆積起來(lái),山里來(lái)往的都是鄉(xiāng)親,看到這個(gè)都明白是被人摘好的,也沒(méi)人會(huì)去拿走。
約莫兩點(diǎn)鐘,我們來(lái)到了目的地,我們將松包搬到了一處空曠無(wú)風(fēng)的空地上,然后遲來(lái)許多枯枝干葉,將松包放在枯枝里,然后拿出火柴點(diǎn)著枯葉,不一會(huì)兒便燃起熊熊大火,因地勢(shì)開(kāi)闊,也不至于擔(dān)心火苗會(huì)亂竄。
在闊坑里,松果被燒的呲呲作響,顏色由青綠色逐漸燒成黑色,待燒得松瓣焦黑,就可取出,稍作冷卻,就拿過(guò)帶著的小鐵錘。只見(jiàn)母親左手將松果扶住立在石塊上,右手掄起鐵錘砸了下去,只一錘,松包便從中裂成三四瓣,露出來(lái)里面未燒及但已烤干的松芯。因?yàn)樗芍驯粺貌畈欢啵勺硬辉偈苁`,隨著裂開(kāi),些許松子也會(huì)隨著一股熱氣蹦了出來(lái),頓時(shí)散發(fā)出陣陣松香味。母親再在邊緣輕輕補(bǔ)上一兩錘,松包上的松瓣便徹底裂開(kāi)了,然后丟在我們跟前,二姨和我們?nèi)置帽阌檬謱⒘粼谒砂昀锏墓右粋€(gè)一個(gè)摳了出來(lái),放在袋子里。
趁著熱乎,我們不時(shí)的也會(huì)將松子丟進(jìn)嘴里,“咯吱咯吱”嗑個(gè)不停,吐出松殼,單見(jiàn)白嫩的松肉,一層鮮嫩的松肉薄膜包在上面,一口嚼下,清香無(wú)比。
如此般,樹(shù)林里傳透著我們的歡笑聲、“咯吱”聲、還有敲錘聲。
不知不覺(jué),已是太陽(yáng)西落時(shí)分,身旁堆起來(lái)高高的一堆黑黑松瓣,我們也完成了今天的計(jì)劃。母親和二姨仔細(xì)收拾著松子,去除里面的雜物,滿滿的兩大袋,也是實(shí)屬不易。這個(gè)應(yīng)該也能賣(mài)不少錢(qián)了吧,我想過(guò),但沒(méi)問(wèn)過(guò),孩童的世界里定然是沒(méi)有金錢(qián)觀念,有的只是開(kāi)心和快樂(lè)。
忙碌了一天,卻沒(méi)有一絲的苦累,一來(lái)是母親和二姨攬去了大部分的活,二來(lái)我們幾個(gè)小家伙在一起是最開(kāi)心的。我們互相看著被松脂涂得又黑又厚的手掌,又看了看滿嘴被碳灰染黑的樣子,頓時(shí)忍不住哈哈大笑。
待到家時(shí),天已完全漆黑,飯后,父親會(huì)將松子倒在鐵鍋里炒干收水分。到此松子算是完成了所有步驟。炒干后的松子多了一分醇香,等周末肯定能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),而我們,卻是期待著明天去新的地點(diǎn),繼續(xù)我們的這份開(kāi)心和快樂(lè)!