第6級加速：提前壓縮步驟
小錘苦思冥想，突然意識到一個問題，整個SOP中有幾個步驟特別耗時，比如珍珠的制作過程，需要熬糖水，做木薯團，捏成小圓子，入水煮，再入冰水，再入糖水一起煮……步驟煩瑣，耗時漫長，可最終只需要在奶茶中放入那么幾顆珍珠就行了！
那能否提前把大量的珍珠先做好，然后等白天開業的時候，直接在奶茶中加入制作好的珍珠呢？
當然可以。
步驟不變，而是把其中的一部分提前執行，然后把做好的成果封存起來，等需要用的時候再打開使用，這樣，現場的效率就能大幅提升。
這有點像先“壓縮”再“解壓”的過程，先提前集中處理，做成一個個壓縮包，等需要用到它們的時候，再解壓出來使用。
原來每做一杯奶茶就需要做一次珍珠，這個步驟得不停地重復，而現在集中處理，一次就能做很大的量，可供幾百杯奶茶使用，整體效率大大提升。
最典型的例子就是中國菜的標準化。
中國菜以前很難標準化，成菜速度也很慢，燒一個菜通常需要十幾乃至幾十個步驟，其中任何一步出錯，菜的品質都會下降，怎么辦？
于是，中央廚房出現了。
中央廚房會把某個菜需要的食材按標準先提前洗凈，切配，調制好對應的醬料包，然后封裝進一個包裹，配送至各家餐館后廚。這個過程，就相當于把燒這個菜的幾個核心SOP提前“壓縮”成了一個半成品。
現在，廚師拿到這個餐包后，要做的事情就變得非常簡單了，那就是解壓——打開菜包，按順序放入食材、醬料包，翻炒至熟即可出鍋……
原本30分鐘才能做好的一道菜，現在只需要3分鐘，而且菜量、味道每次都一樣。
這就像原來你想喝咖啡，需要先研磨咖啡豆，然后沖泡，加糖，加奶……現在把這些步驟都“壓縮”成了一包速溶咖啡，如今你只需要直接加開水，就能“解壓”出一杯香濃的咖啡，效率極高。
那具體該怎么做呢
你得把工作中需要經常用到的、耗時較長的、重復度比較高的步驟提前先“壓縮”成一個個模塊，等需要用的時候再直接調取“解壓”，這樣你的工作效率就會大幅提升。
比如你是個美工。
每個任務都需要設計版式，尋找素材，摳圖，做效果……
而很多圖的用途其實都差不多，比如頁面的頭圖、文章的插圖、詳情頁面、宣傳海報等，流程一樣，要求類似，只是內容不同。
那就可以把這些相同的部分做成模板，下載常用的免摳圖素材，這樣以后每次只需要打開模板，直接替換其中的文字和圖片即可，速度快到飛起。
比如你是個程序員。
每天要寫成千上萬行代碼，工作量很大，而且代碼一多就容易出錯，后期Debug的過程令人抓狂，怎么辦？
最好的辦法，就是把一些好用的、沒有毛病的、使用頻率較高的代碼段封裝成一個個“庫函數”，然后在需要用到它們的時候直接調用即可，這樣做編寫速度快，還不容易出錯，編程效率就能大幅提升。
再比如你是個銷售。
每天要接觸大量的陌生人推銷產品。雖然對象不同，但你和他們說的話都是類似的，無非就是先吸引他們的注意力，再引發他們的興趣，之后再建立信任，最后成交。
所以，你可以根據這些步驟，提前設計好幾套常用的溝通話術，比如客人說“貴”的時候，你應該使用以下3句最佳回復……
然后把這些做成一個“話術庫”，當客人提出某個問題，或進入到某個特定銷售階段的時候，你就不用再現場組織語言，而是直接從“話術庫”中調取相應的內容說給客人聽就可以了。
如果是網上溝通就更加方便，直接復制粘貼，連說話的時間都省了，效果還更好。現在很多智能客服機器人，用的就是類似的原理。
除此之外，你可能還需要經常參加各種會議，匯報各種工作，學習各種課程……
那就可以提前給自己設計一套會議記錄的模板、匯報用的PPT模板、學習筆記的模板等，規定好模板中的板塊、內容、格式、樣式……
這樣，之后的每一次，你只需要拿出模板，在空白處填寫對應的內容即可，而不用再思考結構是否妥當，記錄是否全面，這些你都已經提前規劃好了，你生生地把一道簡答題，變成了填空題，辦公效率大幅提升。
開啟第6級加速
小錘意識到這點后，感覺自己的任督二脈被打通了，立刻把SOP中的許多步驟給提前“壓縮”了（見圖3-7），比如提前制作了可供幾百杯奶茶使用的珍珠、熬制好專用的糖漿、泡制好幾大罐茶底、備好了足量的黑白淡奶等。
圖 3-7
如今，現場的SOP變得極其簡單：拿起杯子，放奶，放糖，放珍珠，加茶底，然后猛搖十下，加冰塊，封口，搞定。
整個制作過程，僅僅需要90秒。天啊！從3個小時到90秒，簡直像開了作弊器！
不過，小錘并不滿足于此，90秒做一杯是很快，但他的目標是全城最快啊，現在10個人同時來買，有人還是要排15分鐘的隊……
怎么辦？還有提速的空間嗎？
當然有，找人幫忙唄。