肌肉是人體運動系統的重要組成部分，起著支撐人體、協調人體動作的作用。人體的肌肉有3種：長在骨骼上的骨骼肌、分布在內臟組織上的平滑肌和組成心臟的心肌。人體的各種生命活動以及心臟的跳動都是在這些肌肉的收縮中完成的。如果肌肉壞死或者發生萎縮，人的活動就會受限。

肌肉還能保護人體的健康。人在生病時，如果外界能量供應不足，肌肉就可以充當儲備量的角色，人體可以通過分解肌肉中的蛋白來提供機體運轉所需要...