中國有個象征幸福的成語叫“五谷豐登”，千百年來，我們的祖先就是吃著這些谷物一代一代地繁衍生息，即使現(xiàn)在的很多長壽之人，也是靠著這些看似平凡的食物健康活到天年的。這些不起眼的谷物承載了無數(shù)人的生命，有著非凡的養(yǎng)生保健價值。我們的身體就是靠著這些最常見的五谷雜糧來保養(yǎng)的。

先說作為五谷之首的小米。抗日戰(zhàn)爭時期，紅軍就是靠著小米加步槍打跑了侵略者，現(xiàn)在很多地方的婦女坐月子的時候還要喝小米粥，在...