- 第一個裱花蛋糕:給初學者的方法和竅門
- 張偉珊
- 142字
- 2022-01-14 16:32:29
制作裱花蛋糕的基本流程

基礎工具
分蛋器、電子秤、面粉篩、手持打蛋器、電動打蛋器、刮刀、蛋糕模具、烤箱、煮水小鍋、溫度計、裱花釘、裱花剪、花嘴
基礎原料
1個6寸戚風蛋糕、2份韓式透明奶油霜
制作步驟

烤制6寸戚風蛋糕。

制作韓式透明奶油霜(2份)。

裱制花朵。

蛋糕胚抹面。

花朵的組裝。

蛋糕制作完成。
基礎工具
分蛋器、電子秤、面粉篩、手持打蛋器、電動打蛋器、刮刀、蛋糕模具、烤箱、煮水小鍋、溫度計、裱花釘、裱花剪、花嘴
基礎原料
1個6寸戚風蛋糕、2份韓式透明奶油霜
制作步驟
烤制6寸戚風蛋糕。
制作韓式透明奶油霜(2份)。
裱制花朵。
蛋糕胚抹面。
花朵的組裝。
蛋糕制作完成。