第一章　緒論

第一節(jié)　農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)的幾個(gè)基本概念

一、自然環(huán)境與生物圈概念

1.自然環(huán)境

自然環(huán)境（environment）指周圍所在的條件，對(duì)不同的對(duì)象和學(xué)科來(lái)說(shuō)，環(huán)境的內(nèi)容也不同。生物學(xué)所定義的環(huán)境是生物生活周圍的氣候、生態(tài)系統(tǒng)、群體和其他種群的總稱。《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》對(duì)環(huán)境的定義為：影響人類生存和發(fā)展的各種天然的和經(jīng)過(guò)人工改造的自然因素的總體，包括大氣、水、海洋、土地、礦藏、森林、草原、濕地、野生生物、自然遺跡、人文遺跡、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、城市和鄉(xiāng)村等。人類生活的自然環(huán)境，主要包括巖石圈、土圈、水圈、大氣圈、生物圈，其中與人類生活關(guān)系最為密切的是生物圈。

2.生物圈

地球上所有的生物與其環(huán)境的總和稱為生物圈（biosphere），是指地球上凡是出現(xiàn)并感受到生命活動(dòng)影響的地區(qū)，是地表有機(jī)體包括微生物及其自下而上環(huán)境的總稱，是地球特有的圈層。它也是人類誕生和生存的空間。生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)。它的范圍是：大氣圈的底部、水圈大部和巖石圈表面。

二、環(huán)境問題

（一）人類發(fā)展與環(huán)境

在人類剛出現(xiàn)時(shí)，原始人類依靠生物圈獲取食物來(lái)源，在狩獵和采集食物階段，人類和其他動(dòng)物基本一樣，在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中占有一席位置。但人類會(huì)使用工具，會(huì)節(jié)約食物，因此，人類占有優(yōu)越的地位，會(huì)用有限的食物維持日益壯大的種群。

在畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)階段，人類已經(jīng)改造了生物圈，創(chuàng)造圍繞人類自己的人工生態(tài)系統(tǒng)，從而破壞了自然生態(tài)系統(tǒng)，隨著人類不斷發(fā)展，數(shù)量增加，不斷地?cái)U(kuò)大人工生態(tài)系統(tǒng)的范圍，由于地球的范圍是固定的，自然生態(tài)系統(tǒng)不斷地縮小，許多野生生物不斷地滅絕。

從人類開始開采礦石，使用化石燃料以來(lái)，人類的活動(dòng)范圍開始侵入巖石圈。人類開墾荒地，平整梯田，尤其是自工業(yè)革命以來(lái)，大規(guī)模地開采礦石，破壞了自然界的生態(tài)平衡。

自20世紀(jì)后半葉以來(lái)，由于人類工農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，大量開采水資源，過(guò)量使用化石燃料，向水體和大氣中排放大量的廢水廢氣，造成大氣圈和水圈的質(zhì)量惡化。

（二）化學(xué)農(nóng)藥的環(huán)境問題

20世紀(jì)上半葉發(fā)展起來(lái)的化學(xué)農(nóng)藥，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中發(fā)揮了極其重要的作用，特別是在高效防治農(nóng)作物的病蟲草害和其他有害生物，保障糧食豐收，維系世界和平與穩(wěn)定上功不可沒。但由于過(guò)量使用，加上化學(xué)農(nóng)藥自身毒性問題，造成了越來(lái)越嚴(yán)重的環(huán)境問題，最為突出的是農(nóng)藥“3R”問題，即抗性（resistance）、殘留（residue）和害蟲再猖獗（resurgence）。化學(xué)農(nóng)藥是人類合成的，屬外來(lái)生物活性物質(zhì)，它能引起機(jī)體形態(tài)、機(jī)能、生長(zhǎng)發(fā)育和壽命的改變，或引起機(jī)體平衡穩(wěn)態(tài)失常及生物功能的降低，或引起機(jī)體對(duì)外界應(yīng)激狀態(tài)代償能力的損傷、致易感性增高，或生理、生化代謝異常。越來(lái)越嚴(yán)重的環(huán)境問題，引起人類的關(guān)注，從而使得環(huán)境保護(hù)事業(yè)開始出現(xiàn)。

首先是1962年美國(guó)科普作家Rachel Carson（蕾切爾·卡遜）創(chuàng)作的科普讀物《寂靜的春天》（Silent Spring）一書出版。在這本書中，卡遜以生動(dòng)而嚴(yán)肅的筆觸，描寫因過(guò)度使用化學(xué)藥品和肥料而導(dǎo)致環(huán)境污染、生態(tài)破壞，最終給人類帶來(lái)不堪重負(fù)的災(zāi)難，闡述了農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，用生態(tài)學(xué)的原理分析了這些化學(xué)殺蟲劑對(duì)人類賴以生存的生態(tài)系統(tǒng)帶來(lái)的危害，指出人類用自己制造的毒藥來(lái)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，無(wú)異于飲鴆止渴，人類應(yīng)該走“另外的路”。該書將近代污染對(duì)生態(tài)的影響透徹地展示在讀者面前，給予人類強(qiáng)有力的警示。號(hào)召人們迅速改變對(duì)自然世界的看法和觀點(diǎn)，呼吁人們認(rèn)真思考人類社會(huì)的發(fā)展問題。另外，她記錄了工業(yè)文明所帶來(lái)的諸多負(fù)面影響，直接推動(dòng)了日后現(xiàn)代環(huán)保主義的發(fā)展，從而引起全世界的關(guān)注，使得環(huán)境保護(hù)事業(yè)開始出現(xiàn)，新的環(huán)境保護(hù)和環(huán)境毒理學(xué)科相繼誕生。

在行動(dòng)上，20世紀(jì)70年代開始，世界各國(guó)相繼停用高殘留的滴滴涕（DDT）、六六六等有機(jī)氯農(nóng)藥。

1972年6月5日在瑞典首都斯德哥爾摩召開聯(lián)合國(guó)人類環(huán)境會(huì)議，會(huì)議通過(guò)了《人類環(huán)境宣言》，并提出將每年的6月5日定為“世界環(huán)境日”。同年10月，第27屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)通過(guò)決議接受了該建議。世界環(huán)境日的確立，反映了世界各國(guó)人民對(duì)環(huán)境問題的認(rèn)識(shí)和態(tài)度，表達(dá)了人類對(duì)美好環(huán)境的向往和追求。

2001年5月22日，127個(gè)國(guó)家和地區(qū)的代表在瑞典首都斯德哥爾摩簽署了《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》。持久性有機(jī)污染物的英文為persistent organic pollutants，所以該公約也被稱為POPs公約，2004年11月11日，該公約正式對(duì)中國(guó)生效。

持久性有機(jī)污染物（POPs）是指人類合成的能持久存在于環(huán)境中，通過(guò)生物食物鏈累積，并對(duì)人類健康及環(huán)境造成有害影響的化學(xué)物質(zhì)。這些物質(zhì)在環(huán)境中不易降解，存留時(shí)間較長(zhǎng)，可以通過(guò)大氣、水的輸送而影響到區(qū)域和全球環(huán)境，并可通過(guò)食物鏈富集，最終嚴(yán)重影響人類健康。這些物質(zhì)可能造成人體內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，生殖和免疫系統(tǒng)受到破壞，并誘發(fā)癌癥和神經(jīng)性疾病。與常規(guī)污染物不同，持久性有機(jī)污染物對(duì)人類健康和自然環(huán)境危害更大。這些有機(jī)污染物能夠沿著食物鏈傳播，在動(dòng)物體內(nèi)的脂肪中富集。它們還會(huì)引起過(guò)敏、先天缺陷和癌癥，以及誘發(fā)免疫系統(tǒng)和生殖器官的疾病。它們都屬于環(huán)境激素，即使?jié)舛葮O小，也會(huì)影響人類的內(nèi)分泌系統(tǒng)。這些污染物已經(jīng)在土壤和水中長(zhǎng)期存在，不僅難于生物降解，而且流動(dòng)性很強(qiáng)，能夠傳播到世界各地，包括南極和北極。研究表明，持久性有機(jī)污染物對(duì)人類影響會(huì)持續(xù)幾代，對(duì)人類生存繁衍和可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成重大威脅。首先消除的12種POPs中，8種是有機(jī)氯殺蟲劑。根據(jù)公約規(guī)定，締約方須在公約對(duì)締約方生效當(dāng)日起計(jì)的兩年內(nèi)制定國(guó)家實(shí)施方案并盡快組織實(shí)施。

2004年2月24日，《關(guān)于在國(guó)際貿(mào)易中對(duì)某些危險(xiǎn)化學(xué)品和農(nóng)藥采用事先知情同意等程序的鹿特丹公約》（簡(jiǎn)稱《鹿特丹公約》）正式生效。從2005年6月20日起，我國(guó)將全面執(zhí)行《鹿特丹公約》，因其核心內(nèi)容是實(shí)行事先知情同意程序（prior informed consent procedure），因而該公約也稱為《PIC公約》，農(nóng)藥出口企業(yè)在出口《鹿特丹公約》限定的農(nóng)藥品種時(shí)，應(yīng)預(yù)先告知進(jìn)口國(guó)，并服從進(jìn)口國(guó)的進(jìn)口決定。

這些公約的實(shí)施，使許多國(guó)家對(duì)農(nóng)藥殘留限量要求成倍提高，并相繼禁用高毒高殘留農(nóng)藥。昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等非直接殺傷型農(nóng)藥得到了迅速發(fā)展。

為了最大限度發(fā)揮化學(xué)農(nóng)藥的作用，減少對(duì)環(huán)境的影響，根據(jù)農(nóng)藥應(yīng)用的現(xiàn)狀，國(guó)務(wù)院頒布了《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》，它的作用主要是在行政管理方面加強(qiáng)農(nóng)藥管理，保證農(nóng)藥質(zhì)量，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和人畜安全，保護(hù)農(nóng)業(yè)、林業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境。作為我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一部重要的行政法規(guī)，條例的出臺(tái)為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)藥管理，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動(dòng)建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提供堅(jiān)實(shí)有力的法律依據(jù)。

經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的應(yīng)用和研究，除了發(fā)揮了農(nóng)藥應(yīng)有的作用外，人們對(duì)于農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響有了更清晰的認(rèn)識(shí)，經(jīng)不斷揚(yáng)棄，今天的農(nóng)藥已走向成熟，研究程序日趨完善，產(chǎn)品要求更為科學(xué)。

三、毒物相關(guān)概念與毒理學(xué)相關(guān)學(xué)科

（一）毒物相關(guān)概念

1.毒物

毒物（poison，toxicant）指在一定條件下，較小劑量就能夠?qū)ι矬w產(chǎn)生損害作用或使生物體出現(xiàn)異常反應(yīng)的外源化學(xué)物。毒物可以是固體、液體和氣體，與機(jī)體接觸或進(jìn)入機(jī)體后，能與機(jī)體相互作用，發(fā)生物理化學(xué)或生物化學(xué)反應(yīng)，引起機(jī)體功能下降或造成器質(zhì)性的損害，嚴(yán)重的甚至危及生命。

毒物與非毒物之間并無(wú)截然分明的界限，從廣義上講，世界上沒有絕對(duì)有毒和絕對(duì)無(wú)毒的物質(zhì)。就是人們賴以生存的氧和水，如果超過(guò)正常需要量進(jìn)入體內(nèi)，如純氧輸入過(guò)多或輸液過(guò)量過(guò)快時(shí)，即會(huì)發(fā)生氧中毒或水中毒。食鹽是人類不可缺少的物質(zhì)，如果一次攝入60g左右也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂而生病，如一次攝入200g以上，即可因電解質(zhì)嚴(yán)重紊亂而死亡。反之，一般認(rèn)為毒性很強(qiáng)的毒物，如砒霜、汞化物、蛇毒、烏頭、雷公藤等也是臨床上常用的藥物。所以有人曾說(shuō)“世界上沒有無(wú)毒的物質(zhì)，只有無(wú)毒的使用方法”，可見給毒物下一個(gè)絕對(duì)準(zhǔn)確的概念是困難的。

絕大多數(shù)毒物就其性質(zhì)來(lái)說(shuō)是化學(xué)物，天然的或合成的，無(wú)機(jī)的或有機(jī)的，單體或化合物。但也可能是動(dòng)植物、細(xì)菌、真菌等產(chǎn)生的生物毒素。

毒物具有以下基本特征：①對(duì)機(jī)體有不同水平的有害性，但具備有害性特征的物質(zhì)并不都是毒物，如單純性粉塵。②經(jīng)過(guò)毒理學(xué)研究之后確定為毒物的。③必須能夠進(jìn)入機(jī)體，與機(jī)體發(fā)生有害的相互作用。具備上述三點(diǎn)才能稱之為毒物。

2.農(nóng)藥

農(nóng)藥（pesticide）是用于預(yù)防、控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草、鼠和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長(zhǎng)的化學(xué)合成或者來(lái)源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。農(nóng)藥可根據(jù)原料、成分、用途、作用方式等進(jìn)行分類。

（1）按原料的來(lái)源及成分分類

① 無(wú)機(jī)農(nóng)藥　主要指由天然礦物原料加工、配制而成的農(nóng)藥，故又稱為礦物性農(nóng)藥。其有效成分都是無(wú)機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，常見的有石灰、硫黃、砷酸鈣、磷化鋁、硫酸銅等。

② 有機(jī)農(nóng)藥　主要指由碳、氫元素構(gòu)成的一類農(nóng)藥，多數(shù)可用有機(jī)合成方法制得。目前所用的農(nóng)藥大多數(shù)屬于這一類，通常又可據(jù)其來(lái)源及性質(zhì)分為植物性農(nóng)藥（煙草、除蟲菊、印楝等）、礦物油農(nóng)藥（石油乳劑等）、微生物農(nóng)藥（蘇云金桿菌、農(nóng)用抗菌素等）及人工化學(xué)合成的有機(jī)農(nóng)藥。

（2）按用途分類　按農(nóng)藥主要的防治對(duì)象分類，常用的有以下幾類：

① 殺蟲劑　對(duì)昆蟲機(jī)體有直接毒殺作用，以及通過(guò)其他途徑可控制其種群形成或可減輕、消除害蟲為害程度的藥劑。

② 殺螨劑　可以防除植食性有害螨類的藥劑。

③ 殺菌劑　對(duì)病原菌能起到殺死、抑制或中和其有毒代謝物，因而可使植物及其產(chǎn)品免受病菌為害或可消除病癥的藥劑。

④ 殺線蟲劑　用于防治農(nóng)作物線蟲病害的藥劑。

⑤ 除草劑　可以用來(lái)防除雜草的藥劑。

⑥ 殺鼠劑　用于毒殺多種場(chǎng)合中各種有害鼠類的藥劑。

⑦ 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑　對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有控制、促進(jìn)或調(diào)節(jié)作用的藥劑。

（3）按作用方式分類　這種分類方法常指對(duì)防治對(duì)象起作用的方式，常用的分類方法如下：

① 殺蟲劑

A.胃毒劑　只有被昆蟲取食后經(jīng)腸道吸收進(jìn)體內(nèi)，到達(dá)靶標(biāo)才可起到毒殺作用的藥劑。

B.觸殺劑　接觸到蟲體（常指昆蟲表皮）后便可起到毒殺作用的藥劑。

C.熏蒸劑　以氣體狀態(tài)通過(guò)昆蟲呼吸器官進(jìn)入體內(nèi)而引起昆蟲中毒死亡的藥劑。

D.內(nèi)吸劑　使用后可以被植物體（包括根、莖、葉及種、苗等）吸收，并可傳導(dǎo)運(yùn)輸?shù)狡渌课唤M織，使害蟲吸食或接觸后中毒死亡的藥劑，如吸食而引起中毒的，也是一種胃毒作用。

E.拒食劑　可影響昆蟲的味覺器官，使其厭食、拒食，最后因饑餓、失水而逐漸死亡，或因攝取營(yíng)養(yǎng)不足而不能正常發(fā)育的藥劑。

F.驅(qū)避劑　施用后可依靠其物理、化學(xué)作用（如顏色、氣味等）使害蟲忌避或發(fā)生轉(zhuǎn)移、潛逃現(xiàn)象，從而達(dá)到保護(hù)寄主植物或特殊場(chǎng)所目的的藥劑。

G.引誘劑　使用后依靠其物理、化學(xué)作用（如光、顏色、氣味、微波信號(hào)等）可將害蟲誘聚而利于殲滅的藥劑。

② 殺菌劑

A.保護(hù)性殺菌劑　在病害流行前（即當(dāng)病原菌接觸寄主或侵入寄主之前）施用于植物體可能受害的部位，以保護(hù)植物不受侵染的藥劑。

B.治療性殺菌劑　在植物感病以后，可用一些非內(nèi)吸殺菌劑，如硫黃直接殺死病菌；或用具內(nèi)滲作用的殺菌劑，可滲入到植物組織內(nèi)部，殺死病菌；或用內(nèi)吸殺菌劑直接使藥劑進(jìn)入植物體內(nèi)，隨著植物體液運(yùn)輸傳導(dǎo)而起治療作用。

C.鏟除性殺菌劑　對(duì)病原菌有直接強(qiáng)烈殺傷作用的藥劑。這類藥劑常為生長(zhǎng)期植物所不能忍受，故一般只用于播前土壤處理、植物休眠期或種苗處理。

③ 除草劑

A.輸導(dǎo)型除草劑　施用后通過(guò)內(nèi)吸作用傳至雜草的敏感部位或整個(gè)植株，使之中毒死亡的藥劑。

B.觸殺型除草劑　不能在植物體內(nèi)傳導(dǎo)移動(dòng)，只能殺死所接觸到的植物組織的藥劑。在除草劑中，習(xí)慣上又常分為選擇性和滅生性兩大類。嚴(yán)格地講，這不能作為作用方式的劃分。

C.選擇性除草劑　即在一定的濃度和劑量范圍內(nèi)殺死或抑制部分植物而對(duì)另外一些植物安全的藥劑。

D.滅生性除草劑　在常用劑量下可以殺死所有接觸到藥劑的綠色植物體的藥劑。

3.毒性

毒性（toxicity）指外源化學(xué)物質(zhì)與機(jī)體接觸或進(jìn)入體內(nèi)的易感部位后，能引起損害作用的相對(duì)能力，或簡(jiǎn)稱為損傷生物體的能力。也可簡(jiǎn)單表述為，外源化學(xué)物在一定條件下?lián)p傷生物體的能力。一種外源化學(xué)物對(duì)機(jī)體的損害能力越大，則其毒性就越高。外源化學(xué)物毒性的高低僅具有相對(duì)意義。在一定意義上，只要達(dá)到一定的劑量，任何物質(zhì)對(duì)機(jī)體都具有毒性；如果低于一定數(shù)量，任何物質(zhì)都不具有毒性，關(guān)鍵是此種物質(zhì)與機(jī)體的接觸量、接觸途徑、接觸方式及物質(zhì)本身的理化性質(zhì)，但在大多數(shù)情況下與機(jī)體接觸的劑量是決定因素。

由藥物毒性引起的機(jī)體損害習(xí)慣稱中毒。大量毒藥迅速進(jìn)入人體，很快引起中毒甚至死亡，稱為急性中毒；少量毒藥逐漸進(jìn)入人體，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間積蓄而引起的中毒，稱為慢性中毒。此外，藥物的致癌、致突變、致畸等作用，則稱為特殊毒性。

毒性與劑量、接觸途徑、接觸期限有密切關(guān)系。

評(píng)價(jià)外源化學(xué)物的毒性，不能僅以急性毒性高低來(lái)表示，有一些外源化學(xué)物的急性毒性是屬于低毒或微毒，但卻有致癌性，如NaNO2，有些外源化學(xué)物的急性毒性與慢性毒性完全不同，如苯的急性毒性表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制，但其慢性毒性卻表現(xiàn)為對(duì)造血系統(tǒng)的嚴(yán)重抑制。我們平常見到的“劇毒”“低毒”等實(shí)際上就是指毒物的毒性。按世界衛(wèi)生組織（World Health Organization，WHO）急性毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，毒物的毒性分級(jí)如下：

劇毒：毒性分級(jí)5級(jí)；成人致死量，每千克體重小于0.05g；60kg成人致死總量，0.1g。

高毒：毒性分級(jí)4級(jí)；成人致死量，每千克體重0.05～0.5g；60kg成人致死總量，3g。

中等毒：毒性分級(jí)3級(jí)；成人致死量，每千克體重0.5～5g；60kg成人致死總量，30g。

低毒：毒性分級(jí)2級(jí)；成人致死量，每千克體重5～15g；60kg成人致死總量，250g。

微毒：毒性分級(jí)1級(jí)；成人致死量，每千克體重大于15g；60kg成人致死總量，大于1000g。

4.“三致”作用

三致是指致突變（mutagenecity）、致畸（teratogenesis）和致癌（carcinogenesis）作用。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們接觸的各種各樣的環(huán)境有害因素特別是化學(xué)物質(zhì)越來(lái)越多。其中，有許多是對(duì)人體有害的。例如，工業(yè)污染造成城市中聚集大量煤煙和煤焦油，長(zhǎng)期接觸的人很容易患陰囊癌；孕婦經(jīng)常接觸有害因素，胎兒易致畸；甲醛可以破壞DNA的堿基，造成基因突變。部分化學(xué)農(nóng)藥也是“三致”的重要因子。這些由環(huán)境有害因素引發(fā)的“三致”作用，是毒理學(xué)研究的熱點(diǎn)之一。

（二）與毒理學(xué)相關(guān)的學(xué)科

1.毒理學(xué)

毒理學(xué)（toxicology）是一門研究化學(xué)物質(zhì)（包括藥物、環(huán)境污染物和工業(yè)化學(xué)物質(zhì)等）有害作用的應(yīng)用學(xué)科；是一門研究化學(xué)物質(zhì)對(duì)生物體的毒性反應(yīng)、嚴(yán)重程度、發(fā)生頻率和毒性作用機(jī)制的科學(xué)，也是對(duì)毒性作用進(jìn)行定性和定量評(píng)價(jià)的科學(xué)；是預(yù)測(cè)其對(duì)人體和生態(tài)環(huán)境的危害，為確定安全限值和采取防治措施提供科學(xué)依據(jù)的一門學(xué)科。

主要應(yīng)用生理學(xué)、藥理學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)和病理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的理論和技術(shù)，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、臨床觀察和流行病學(xué)調(diào)查方法，研究外來(lái)物質(zhì)的吸收、分布、代謝和排泄、毒性作用及其機(jī)制，以及中毒后如何治療。毒理學(xué)不僅為保護(hù)人類和其他生物免遭化學(xué)物質(zhì)的毒害，保障人民身體健康提供了幫助，而且也直接為研制有良好選擇作用的毒物，通過(guò)比較毒性和選擇毒法，研制出更具選擇性的藥物和農(nóng)藥等，并進(jìn)行化學(xué)物質(zhì)的安全性評(píng)價(jià)或危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)，制訂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提供科學(xué)依據(jù)。

2.環(huán)境毒理學(xué)

環(huán)境毒理學(xué)（environmental toxicology）是研究外源性的毒物包括化學(xué)物及物理和生物因素對(duì)生物有機(jī)體的有害作用及其作用機(jī)理，進(jìn)而預(yù)測(cè)其對(duì)人體和生態(tài)環(huán)境危害的嚴(yán)重程度，為確定安全限值和采取防治措施提供科學(xué)依據(jù)的科學(xué)，也是對(duì)毒性作用進(jìn)行定性和定量評(píng)價(jià)的一門學(xué)科。由于毒理學(xué)的研究目的是為保護(hù)生物體的健康或安全提供科學(xué)依據(jù)，因此從學(xué)科性質(zhì)上劃分，毒理學(xué)屬于預(yù)防醫(yī)學(xué)，貫穿了預(yù)防為主的思想。環(huán)境毒理學(xué)主要研究環(huán)境化學(xué)污染物和其他有害物質(zhì)對(duì)生物有機(jī)體的影響。

3.農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)

農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)（environmental toxicology）是環(huán)境毒理學(xué)的一個(gè)重要分支，主要研究化學(xué)農(nóng)藥在環(huán)境中的分布、轉(zhuǎn)移、代謝、轉(zhuǎn)化和積累，造成生態(tài)系統(tǒng)的平衡破壞、引起植物藥害發(fā)生，并通過(guò)食物鏈在生物體內(nèi)富集，對(duì)有益生物和人類造成影響。農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)是20世紀(jì)70年代中期發(fā)展起來(lái)的一門新興學(xué)科，它的研究范圍包括農(nóng)藥在生態(tài)環(huán)境中的降解、代謝、轉(zhuǎn)移，農(nóng)藥對(duì)生態(tài)系統(tǒng)成員個(gè)體和群體的短期和長(zhǎng)期毒性以及毒性的評(píng)價(jià)方法。對(duì)投入市場(chǎng)的農(nóng)藥品種，需進(jìn)行嚴(yán)密而科學(xué)的檢測(cè)。農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境和動(dòng)植物、人體的影響，是關(guān)系到人類健康和生態(tài)環(huán)境安全的大問題，所以越來(lái)越引起人們的高度關(guān)注。

因此，開展農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)研究，普及農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)的知識(shí)是促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)人們對(duì)美好生活向往，減少農(nóng)藥化合物對(duì)環(huán)境壓力，保持生態(tài)平衡，促進(jìn)人類健康發(fā)展，指導(dǎo)科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，學(xué)科間的交叉，特別是分子生物學(xué)、細(xì)胞和分子遺傳學(xué)、基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組和代謝組學(xué)等向農(nóng)藥毒理學(xué)的滲透，促進(jìn)了農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)理論和檢測(cè)手段不斷完善，使其成為農(nóng)藥科學(xué)和環(huán)境科學(xué)中發(fā)展速度最快的一門新興學(xué)科。建立快速準(zhǔn)確的農(nóng)藥環(huán)境、食品殘留檢測(cè)系統(tǒng)，農(nóng)藥對(duì)生物有機(jī)體的毒性和毒理以及環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估系統(tǒng)，特別是農(nóng)藥環(huán)境污染造成的生態(tài)系統(tǒng)破壞，對(duì)有機(jī)體損傷以及農(nóng)作物藥害的預(yù)警、預(yù)測(cè)和修復(fù)以及治理，這些均是當(dāng)前農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。

4.生態(tài)毒理學(xué)

生態(tài)毒理學(xué)（ecotoxicology）研究化學(xué)和物理因子對(duì)生命有機(jī)體，特別是對(duì)特定的生態(tài)系統(tǒng)中生物種群和群落的毒性效應(yīng)，同時(shí)也研究這些因素在環(huán)境中的相互作用與歸宿。

5.保護(hù)生物學(xué)

保護(hù)生物學(xué)（conservation biology）是研究人類對(duì)生物多樣性的影響及防止物種滅絕的有效途徑的科學(xué)。

6.生物多樣性

生物多樣性（biodiversity）研究生態(tài)環(huán)境的遺傳多樣性、物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性和景觀多樣性。

7.環(huán)境生物學(xué)

環(huán)境生物學(xué)（environmental biology）是研究生物系統(tǒng)與人為逆境相互關(guān)系的科學(xué)。