椰香果昔碗

椰子的汁水有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。它富含蛋白質、脂肪、維生素C等營養。把椰汁加香蕉還有少許的堅果粉、奇亞籽一起做成果昔碗，解饞，解渴還能滋潤皮膚呢。

食材和時間

分量 1碗

時間 10分鐘

材料 香蕉 ．.................................1根

椰汁 ．.............................250克

巴旦木粉（沒有可省略）..20克

椰子片．............................20克

奇亞籽．............................10克

步驟

1．將所有的材料都準備好。巴旦木粉做法可參考本書第247頁。將椰汁、香蕉、巴旦木粉倒入破壁機中。

2．使用果蔬模式攪打1分鐘，至變成細膩的椰汁奶昔。

3．將奶昔倒入大碗中，表面撒上椰子片和奇亞籽裝飾即可。