不了解的領(lǐng)域，就不輕易冒險

《塔木德》中有這樣一句話：“沒有哪種行業(yè)比另一種更好。”聰明的猶太人懂得，想要賺取更多的錢，不在于你做什么，而是取決于你怎么做。成功的猶太人不會涉足自己根本不熟悉的領(lǐng)域。他們賺錢主要還是選擇自己比較精通的領(lǐng)域，這樣不僅會降低風(fēng)險，而且也更容易感到幸福。

加拿大第二大城市蒙特利爾市建在圣勞倫斯河的一個島上。蒙特利爾市有一條很著名的街道叫圣勞倫斯街，在這條街上有一家著名的猶太人開的熏肉店，這家熏肉店已經(jīng)有幾十年的歷史，迄今為止依然非常受歡迎。這家熏肉店自開店以來一直保持著原來的風(fēng)格，并沒有因為時代變遷，而使風(fēng)格跟著時代變化。這里可供選擇的食品很少，除了面包夾熏肉的三明治外，就是牛肉和牛肝，這些東西的價格很便宜，相當(dāng)于一個漢堡包的價格。店里的三明治與其他餐館里賣的漢堡包味道不一樣，漢堡包里面一般都有奶酪，而這里的三明治里面只有熏肉或烤肉。店里的熏牛肉是最有名的，因為它一直使用舊法制作，精選上等的牛肉，先將牛肉腌制10小時，然后再進行熏制。由于配料是家傳秘方，所以更增加了神秘色彩。不僅本地人經(jīng)常來吃，外地人也經(jīng)常慕名而來。這家小店據(jù)說已有三代了，但是一直沒有開分店，店面也只有五十幾平方米。但是，它卻早已聲名遠(yuǎn)播，人們每天都排著隊來買三明治和熏肉等。現(xiàn)在的餐飲業(yè)競爭如此激烈，而蒙特利爾的熏肉店卻能在激烈的競爭中依然站穩(wěn)腳跟，這與他們幾十年如一日的堅持有關(guān)。現(xiàn)在，很多餐館都是跟風(fēng)走，今天這個樣，明天那個樣，結(jié)果不僅自己沒有站穩(wěn)腳跟，沒賺到什么財富，還使這一行的競爭更加激烈；無數(shù)餐館就在這樣的環(huán)境中被迫關(guān)門了。蒙特利爾的熏肉店，幾十年如一日地保持著自己的風(fēng)格，獨樹一幟地立在餐飲之林中，反而使自己的生意越做越精，回頭客越來越多，名聲越來越大。這種經(jīng)營方式其實是一種難能可貴的商業(yè)理念的體現(xiàn)。猶太人一直以精明著稱于世，他們一直都是以將生意做大做強為榮，蒙特利爾的熏肉店卻一直以小本生意發(fā)財，在餐飲業(yè)的競爭越來越激烈的今天，依然從容地面對競爭的沖擊，這是因為它的競爭力不是其他跟風(fēng)模仿的餐館所能比的。

雖然精明的猶太人精于商道，但是對自己不熟悉甚至完全陌生的行業(yè)，他們還是不愿意輕易涉足，因為輕易闖入陌生領(lǐng)域的下場只有失敗。精明的猶太人一般會在自己熟悉的領(lǐng)域里耕耘。因為這樣既能節(jié)省時間和精力，又更容易取得成功。

中國有句古話，叫作“隔行如隔山”。雖然現(xiàn)在社會的各行各業(yè)已經(jīng)緊密聯(lián)系在一起，但是各個行業(yè)之間依然有很多外行難以知道的隔閡和區(qū)別。比如，警察有武警、交警、刑警、火警等，如果你對這行一點兒都不了解，作為一個記錄為零的人扎進去，那么你不知道得用多長時間才能當(dāng)上你想做的警察。

創(chuàng)業(yè)更是如此，不管你是久經(jīng)商場的大老板，還是初出茅廬的創(chuàng)業(yè)者，如果你想涉足陌生的行業(yè)，那可一定要小心，因為在這陌生的商場上，你根本就不清楚哪里是機遇，哪里是陷阱。如果自己的專業(yè)知識欠缺，實踐經(jīng)驗也不夠，那么想不摔跟頭都難。

猶太人的熏肉店是一個很好的榜樣，店主清楚自己的優(yōu)勢，所以不會盲目地去從事其他的行業(yè)，甚至不會去學(xué)習(xí)其他餐飲店的招數(shù)。熏肉店特立獨行的姿態(tài)，始終不變的風(fēng)格，使它即使在激烈的市場競爭中，依然不可動搖地占有一席之地。

人應(yīng)該懂得自己的優(yōu)勢，同時揚長避短，千萬不能跟風(fēng)冒進，否則不但不能將你的所學(xué)學(xué)以致用，而且會為你帶來無盡的困擾，每個人都不應(yīng)該輕易涉足陌生的領(lǐng)域。