神奇的玻璃

中國古代的玻璃生產(chǎn)在世界范圍之內(nèi)不算發(fā)達(dá)，但在考古中卻發(fā)現(xiàn)了不少精美漂亮的玻璃器，很多是伊朗古代的玻璃器。世界上同時(shí)期的古代玻璃器，大多失去了當(dāng)年的光澤，而中國考古出土的這些玻璃器，保存完好，年代明確，可以說是世界上現(xiàn)存最精美的標(biāo)本。

伊朗國家博物館陳列著一件薩珊玻璃瓶，體量不大，品相也不算很好，可是我一下就注意到了，而且很興奮。因?yàn)橹袊宕宥U寺遺址里面也出土過一件，考古報(bào)告出來后，將近十年沒人對(duì)它發(fā)表過意見。多年前我在日本訪學(xué)，根據(jù)當(dāng)時(shí)一個(gè)有關(guān)西亞玻璃的展覽，寫了一篇文章，推測(cè)清禪寺遺址里的玻璃瓶就是波斯薩珊時(shí)期的玻璃。因?yàn)楫?dāng)時(shí)不可能去伊朗，和伊朗有關(guān)的書也非常少，很多證據(jù)都來源于日本各博物館和私人藏品，那篇文章最大的遺憾就是未能舉出一個(gè)伊朗本土的遺物。此次伊朗之行，經(jīng)詢問伊朗國家博物館的工作人員，得知這是伊朗出土文物，這對(duì)我當(dāng)年的推斷來說，又有了一個(gè)更加有力的證據(jù)。

伊朗的這件玻璃瓶，與中國隋代清禪寺遺址出土的玻璃瓶相比，造型、裝飾和制作工藝幾乎一模一樣。這件器物形體很小，而且口非常細(xì)，一般推測(cè)是裝香水用的。西方很早就發(fā)明了液體的香水，為防止液體揮發(fā)，盛裝香水的瓶口部一般很小，現(xiàn)在的香水瓶也是如此。

中國使用香料的歷史悠久，但早期是熏香，不見有液體香水。宋代蔡絛的《鐵圍山叢談》中，曾介紹一種液體的香水叫薔薇水，是從阿拉伯傳過來的：“舊說薔薇水，乃外國采薔薇花上露水，殆不然。實(shí)用白金為甑，采薔薇花蒸氣成水，則屢采屢蒸，積而為香，此所以不敗。但異域薔薇花氣，馨烈非常，故大食國薔薇水雖貯琉璃缶中，蠟密封其外，然香猶透徹，聞數(shù)十步，灑著人衣袂，經(jīng)十?dāng)?shù)日不歇也。”寫得很詳細(xì)，而且?guī)в匈澝赖囊馕丁Ｔ诮裉斓囊晾剩廊豢梢钥吹讲杉倒寤ê螅谜翦佒惖暮?jiǎn)單器具制作香水的場(chǎng)景，香水在街上、店里出售。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)玫瑰香水的瓶口，也是非常細(xì)小。

沒想到的是，薔薇水在當(dāng)?shù)剡€廣泛用作飲料和調(diào)料，有代茶飲用的薔薇水，還有很多菜肴，攪拌的調(diào)料是薔薇水。

說起調(diào)料，令人想起張騫出使西域以后，傳入中國的許多物品，如阿月渾子、胡椒、回回蔥（胡蔥）、八擔(dān)仁、波斯棗、無花果、石榴、胡桃、小茴香、大蒜、黃瓜、蠶豆、大蔥、胡蘿卜、葡萄、西瓜……關(guān)于這些，早有學(xué)者做過專門研究。在伊朗，可以在市場(chǎng)上看到調(diào)料種類的豐富，好像讓人聞到了絲綢之路的芳香。

一件小小的玻璃瓶，讓我們聯(lián)想到伊朗與中國在古代絲綢之路上的很多故事。其實(shí)古代伊朗的薩珊王朝輸入到中國的玻璃，還有很多發(fā)現(xiàn)。伊朗曾經(jīng)是世界玻璃制造的一個(gè)中心，歷史文獻(xiàn)中曾記載玻璃如何傳到中國。西晉潘尼寫過《琉璃碗賦》：“覽方貢之彼珍，瑋茲碗之獨(dú)奇，濟(jì)流沙之絕險(xiǎn)，越蔥嶺之峻危，其由來也阻遠(yuǎn)。”玻璃碗越過西方帕米爾高原、歷經(jīng)千辛萬苦傳到中國，當(dāng)時(shí)被認(rèn)為非常珍奇。