很多人剛開始減肥的時候，都是毫無頭緒。雖然知道自己迫切需要減肥，但是對于怎么減完全不懂，只知道可能要餓肚子。其實減肥并不難，核心的點是要制造熱量差。讓每一天身體消耗的能量，超過吃進去的能量，造成身體的“能量赤字”，就能慢慢瘦下來。

但是怎么操作？“赤字”達到多少最科學、最高效？怎么樣減肥不傷身體？這些問題很多人不明白，所以我要將答案告訴大家。第一章要帶大家了解的內容，主要是兩個字：熱量。