8.浮在水面上的針

鋼針也可以像稻草一樣在水面上漂浮嗎？沒有人會相信。一個小鐵塊即便再小，也一定會快速沉入水底。

大部分人都是這樣認為的，鋼針不可能像稻草一樣。如果你也是這么認為的，那么你可以通過做下面的實驗改變自己的看法。

現(xiàn)在我們就找來一根很普通的、不需要太過精細的縫衣針，在縫衣針上涂些油。以上步驟都做好了以后，你就可以將涂過油的縫衣針仔細地放到玻璃杯里的水面上。這個時候你就會發(fā)現(xiàn)縫衣針不會沉入水底，而會漂浮在水面上。你一定會感到很驚訝吧！

所有人都知道鋼針總是比水重得多，那么在玻璃杯中的鋼針為什么不下沉呢？毋庸置疑，同體積的鋼針的重量比水的重量重七八倍，這就更讓人感到奇怪了，在這樣的情況下，落入水里的鋼針是永遠也不會像火柴棍那樣浮上來的。這樣的結(jié)果是符合科學依據(jù)的，但是這個實驗讓我們迷惑的是這根針不會沉到水面以下，反而會像稻草一樣漂浮在水面上。為了弄清這個實驗的結(jié)果，我們就應該仔細看看這根漂浮的針附近的水面情況，看看會不會在水面的周圍發(fā)現(xiàn)什么，那么實驗中的水面與普通的水面有什么區(qū)分呢？如果你觀察得夠仔細，你就能發(fā)現(xiàn)這其中的原因了，實驗中的鋼針周邊的水形成了一個凹陷處，這個凹陷處的水面比平時的水面要低一些，而鋼針就在這個位置。

裹了薄薄一層油脂的針并沒有被水浸潤，這也就是針周邊的水面處有凹陷的原因所在。在生活中，你也會經(jīng)常碰到這樣的情況，當你的手上有油的時候，即使你將水淋到手上，此時的手也是干的，水是不能浸潤沾有油的手的。生活中，我們會看到一些會游泳的禽類，這些禽類之所以會游泳，并且游泳的時候它們的羽毛不會濕是因為它們的羽毛總是覆蓋著由特別的腺體分泌的油脂，這就是它們身上沾不了水的原因。這也是制作不出溶解脂肪層、從皮膚表層去除脂肪的肥皂，即便熱水都洗不干凈油手的原因所在。被抹了油的針壓在水的表面處，在水的表面處形成了凹陷。而水面也不甘示弱，努力將自己撫平，托著針。就是因為水努力撫平被針壓彎的水面將針托起，鋼針才不會下沉。

因為我們?nèi)祟惖氖稚峡偸怯猩僭S的油脂，所以在我們手里的針會在不經(jīng)意間裹上一層油脂，而鋼針正是利用這些油脂才可以在水面上漂浮。這種方法的便利之處就是，你不用特意涂油脂，但你必須做到非常小心地把它往水面上放。只有特別小心才有可能成功。除了上面的方法以外，你也可以這樣做，你將針平放在煙卷紙的碎片上，放完后，你就仔細地用另外一根針把紙片往下壓，直至把整張紙片都壓到水面之下。這時你就會發(fā)現(xiàn)，紙片跑到了水的底部，而針留在了水面。

如果你對這種現(xiàn)象非常感興趣，你也可以去觀察昆蟲水黽，它在水中和在陸地上邁的步子是一樣的，當你看到這種現(xiàn)象的時候，你就不會再為這種現(xiàn)象感到困惑不解了。你可以看到，昆蟲的爪子在水里并不會被水浸濕，因為它的爪子上覆蓋著油脂。講到這里，你會發(fā)現(xiàn)和上面實驗的情況是一樣的，油脂的存在會讓水凹陷，而水面本身想要將凹陷撫平時，昆蟲就會受到從下往上的力，而不會往下沉。（圖37）。

圖37