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前言

對于研究中國的建筑、造園、歷史及文化的人士來說,研究日本茶室也許有更多一層含義。大多數西方人士開始認識茶道是通過日本文化大家岡倉天心在二十世紀初用英文寫的一本小書《說茶》(The Book of Tea)。書中說“日本的茶道是傳承了中國唐朝及宋朝文化的結果,然而遺憾的是隨后宋朝的文化在中國被徹底鏟滅了……”。這種說法可能有些偏執,但也并非沒有根據,比如在宋以后的中國書籍中對宋朝曾經流行過的“抹茶”的制作、飲用方法等已經找不到記載,但在日本不但有許多詳細記載而且是數百年來茶道流儀的核心內容。對于中國學者來說,借助于日本文化現象把握、研究中國元朝以前的文化的確顯得有些“無奈”,但從通過這種途徑所得到的收獲來看,仍然是相當值得的。類似情形在歷史上其實頗有先例:西方對亞里士多德等文化先賢的了解大多是通過阿拉伯人的著作。對茶室的研究無疑對了解中國宋朝及以前的建筑、園林的各方面特征,特別是審美格調,具有重要意義。

除上述幾方面以外,茶室在建筑、造園技術方面也有很多獨到之處和深厚的積累,許多具體處理手法被直接借鑒到日本其他領域的建筑與景觀營造中。特別是自十九世紀末以來,茶室及茶道庭園開始受到西方建筑界的高度關注甚至推崇,對現代建筑設計及審美有著不可替代的影響。

從建筑史研究的現狀來看,我國對外國建筑現象的研究基本上是“概括性”的,與一些發達國家相比,對于“細節”的把握很少。就像在相關書籍中經常看到的:“某某教堂屬于羅馬風格建筑……”“哥特式建筑的主要特征是其采用了肋拱和飛券……”或者“步移景異是蘇州某某園林的主要成景方法……”等。這種概念歸類的方式對于初學者或者準備考試的人來說可能比較實用,但對于專業人士來說沒什么價值。特別是對于茶室來說,如果光從表面觀察而不對細節進行剖析的話,基本上看不出有什么特別的,其內涵很容易被忽視。其實到目前為止,國內對茶室的研究(除極少數茶道的研究著作之外)基本上就是這個水平:認為茶室(包括茶庭)是中國園林建筑的日本變種,稱贊茶庭如何充滿禪意,茶室的門窗及用具如何雅致,茶室和露地如何侘寂等而已。

本書聚焦于茶室在建筑及造園方面的細節并通過探究左右這些細節的背后原因達到對茶室的客觀把握和理解。其作用除為相關專業研究提供參考資料以外,對于對茶室及茶庭抱有興趣的人士也可能具有參考價值。

王英健

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