綠豆渾身都是寶，它含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、核黃素、磷等，營(yíng)養(yǎng)豐富，清熱解毒、止渴利尿的功效非常好。就連綠豆的外皮都能清熱解毒，對(duì)中暑煩渴及各種水腫、丹毒、癰腫、痘瘡、無(wú)名腫毒、食物中毒、藥草中毒等，只要能稱為毒的，它都能給排出去。

夏天出汗多，體內(nèi)水分、無(wú)機(jī)鹽會(huì)大量地流失，只要喝杯綠豆湯就可及時(shí)補(bǔ)充水分、無(wú)機(jī)鹽，維持水液電解質(zhì)的平衡；夏秋季被蚊蟲叮咬也不要擔(dān)心，喝杯綠豆湯，可起到很好的解毒功...