秋季燥氣易傷肺，可多吃滋陰潤燥的時令蔬菜以緩解秋燥對身體的傷害。

秋季時蔬小辭典

蓮藕

秋季的蓮藕最養人，生食蓮藕具有清熱解渴、止血化痰的功效，可輔助治療肺炎、腸炎、肺結核、女性崩漏等癥。藕煮熟后，性由涼變溫，有養胃滋陰、益血止瀉的功效。

栗子

秋季盛產的板栗有“干果之王”的美稱，栗子是干果中糖類含量比較豐富的果品，具有養胃健脾、補腎強筋、活血益氣...