2、鍋置火上，倒入適量水，放入大米，大火煮沸后再轉用小火煮20分鐘。

3、加入豬肉丁、皮蛋丁、鹽，煮沸后轉小火煮20分鐘，加味精、蔥花調味即可。

冬瓜瘦肉粥

材料：豬瘦肉、大米各50克，冬瓜100克。

調料：鹽、淀粉、蔥花。

做法：

1、豬瘦肉洗凈后剁成肉蓉，加適量鹽和淀粉拌勻；冬瓜削皮洗凈后切片備用。

2、大米洗凈后入鍋，加適...