駱駝是沙漠之舟，有極強的耐饑渴的能力，在一次飲足水之后能長時間不喝水。它們為什么不怕渴呢？首先，駱駝的胃分為三室，其中一室就是專門貯水的。其次，駱駝的脂肪組織也很特殊，其脂肪類似于海綿，含水量比其他動物高。當駱駝嚴重缺水時，其脂肪組織里的水分也會失去，使脂肪變得干癟。

據資料顯示，干渴的駱駝一旦遇到水，能在10分鐘內喝下100千克水，這些水除了貯存在胃里，還有一部分進入血液和脂肪中。另外，駱駝善于調節水分消耗，如呼吸次數減少，小便量也減少等，這樣，就保證水分不至于散失過多。駱駝的駝峰是一大堆脂肪，一頭營養充足的健康駱駝，其駝峰可以重達35千克。駱駝是唯一具有駝峰這樣組織的動物。

有了駝峰，駱駝可以不吃食物而存活非常長的時間。由于駱駝通常生活在沙漠地區，長時間缺乏食物，因此這種能力對于駱駝來說是很重要的。

夏天，一頭駱駝每天需要消耗大約20升水。然而，駱駝可以從它的身體組織中失水多達100升而不會產生不良影響。為了節約水分，駱駝可以承受劇烈的體溫變化。駱駝在早晨的體溫可能只有34攝氏度，而隨后其體溫可能會上升至40攝氏度。只有在最高體溫的情況下，它才需要通過出汗來避免身體過熱。而人只要升高2攝氏度就意味著生病了，相比之下，駱駝就應付自如了。駱駝還有個與眾不同的鼻子，鼻子內部有極細的管道，一旦缺水，就會在管道的表面上結一層硬皮，吸收從肺部呼出的水分，水分便不容易散失，吸氣時，水分又回到體內。這樣，水分在駱駝體內反復循環利用，因此能在火熱的沙漠中長途行走而不怕渴。由于駱駝有這些特性，茫茫的沙漠在它眼里一點也不可怕。加之它熟悉沙漠里的氣候，可以馱很多東西，因此人們把它看作渡過沙漠之海的航船，稱其為“沙漠之舟”。