水蛇粟飯丸

【材料】

水蛇1條，蝸牛15只，麝香0.5克，粟米150克，姜適量。

【操作】

水蛇剝皮，去內臟，洗凈，文火炙黃，搗末。蝸牛水浸5日取涎，開水燙死，挑出肉烘干，搟成粉末。麝香研末，粟米煮成飯；將水蛇末、蝸牛粉、蝸牛涎水、麝香末、粟米飯拌勻，制成綠豆大小飯丸。

【功效】

清熱除煩，生津止渴。適用于糖尿病。

蓮子茯苓麥冬糕

【材料】

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