隨著辦公自動化和計算機的廣泛應用，人們越來越長時間地使用電腦，記憶力減退幾乎是普遍現象。但如能在早期注意飲食調理，即可改善記憶功能，提高反應能力，防止記憶力減退。

（1）多吃高蛋白的食物：蛋白質是人體細胞的“靈魂”。應多吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚及豆制品。電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。

（2）多進食一些含有膽堿的食物：人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含...