第四節 高血壓的中醫飲食療法

高血壓患者的飲食原則

食物是高血壓病患者康復保健的物質基礎，重視高血壓病患者的飲食，提供合理充足的營養，在高血壓病的防治中具有重大意義。

大量流行病學研究資料證明，許多營養因素如熱能、脂肪、膽固醇、蛋白質、鈉、鉀、鋅、維生素及食物中的某些其他成分，同高血壓病的發病有關，并對高血壓病的防治具有積極意義。因此，在高血壓病的防治中，飲食控制和食物療法也...