中年人飲食保健重點

保證有充足的優質蛋白質的攝入

只有每天都保證有充足的優質蛋白質攝入，才能保證健全的防御疾病、延緩衰老的能力。

適合中年人的蛋白質有魚類大豆制品。

魚類蛋白質含量豐富。魚肉因含水多肉質特別細嫩，很容易消化吸收。魚類含油脂少，但魚油多為不飽和脂肪酸，對中年人預防動脈硬化，防止心腦血管疾病有諸多好處。每星期宜吃2～3次魚肉。

大豆富含蛋白質。大豆蛋白...