踏青是美妙的，陽(yáng)光和暖的春日，攜一二好友，在茵茵青翠里出行。

但碾青，聽起來(lái)就有些殘忍。

村里的老人講：暖冬老早起身的麥苗，春寒料峭里，很容易被凍傷。即便躲過(guò)了這一劫，卻也難逃春季少雨帶來(lái)的干旱的煎熬，最終只能殞滅在春天里。

為了避免這種情況，他們過(guò)去最常用的方法就是用碌碡碾壓麥苗。

我的眼前立刻綠汁遍地，慘不忍睹。

據(jù)他們說(shuō)，碾過(guò)的麥苗蔫了葉子，從地下汲取的養(yǎng)分...