第四章 枸杞新品種規(guī)范化機(jī)械化綜合生產(chǎn)技術(shù)

枸杞是寧夏優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近年來種植面積不斷擴(kuò)大。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，枸杞種植區(qū)仍存在機(jī)械化作業(yè)水平不高、勞動(dòng)力成本在種植投入中占比較大，因地制宜的實(shí)用型機(jī)械缺乏，病蟲害防治效果受影響，灌溉方式以地面畦灌、溝灌為主，水肥利用效率不高等問題。基于現(xiàn)有各領(lǐng)域最新科技成果，以農(nóng)業(yè)機(jī)械化為統(tǒng)領(lǐng)，以水資源高效利用生產(chǎn)體系為基礎(chǔ)，對(duì)枸杞適種區(qū)域化種植技術(shù)進(jìn)行集成應(yīng)用，深度融合現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備、現(xiàn)代節(jié)水技術(shù)與枸杞種植技術(shù)，形成了農(nóng)機(jī)、節(jié)水、農(nóng)藝一體化的枸杞高效節(jié)水與規(guī)范化種植綜合生產(chǎn)技術(shù)模式，將大幅提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、水資源利用率、食品安全保障程度和經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收能力，引領(lǐng)帶動(dòng)寧夏節(jié)水、高效、綠色、生態(tài)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了在枸杞種植中指導(dǎo)田間管理及機(jī)械操作人員掌握農(nóng)機(jī)農(nóng)藝節(jié)水一體化種植各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)，發(fā)揮機(jī)械化作業(yè)優(yōu)勢(shì)，降低種植勞動(dòng)力成本，提高病蟲害防治效果，保障食品安全，將農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝及節(jié)水技術(shù)充分結(jié)合，提高經(jīng)濟(jì)收益，形成以下枸杞新品種規(guī)范化機(jī)械化綜合生產(chǎn)技術(shù)。

第一節(jié) 種植與建園

一、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)性好、適宜推廣的枸杞優(yōu)良品種。主推品種寧杞5號(hào)、寧杞7號(hào)、寧農(nóng)杞9號(hào)。

（一）寧杞7號(hào)

農(nóng)科院枸杞中心選育，2010年通過寧夏林木良種審定，單果重較寧杞1號(hào)增加30%以上，制干容易，色澤好，自交親和水平高，無需配置授粉樹，單一品種建園可穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。鮮果平均單果重0.71～0.89 g較寧杞1號(hào)的0.56～0.65 g增加30%以上，制干速度與寧杞1號(hào)基本相當(dāng)，干果售價(jià)提高30%以上。該品種耐鹽堿、耐寒、抗旱，易栽培，好管理，青海、新疆、甘肅等寧夏枸杞適生區(qū)不同氣候條件、不同土壤類型試驗(yàn)點(diǎn)上均穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，較當(dāng)?shù)刂髟云贩N顯著增收，表現(xiàn)出廣泛的適應(yīng)性。

（二）寧杞5號(hào)

農(nóng)科院枸杞中心選育，2010年通過寧夏林木良種審定，樹勢(shì)強(qiáng)健，樹體較大，枝條柔順。株間混植、并放養(yǎng)蟲媒時(shí)，在生產(chǎn)中表現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，平均單果重1.08 g，鮮干比4.6。制干較難，建議機(jī)械制干。該品種雄性不育，建園時(shí)需配置授粉樹，根腐病、白粉病抗性較弱應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防。

圖4-1 寧杞7號(hào)單株

圖4-2 寧杞5號(hào)單株

（三）寧農(nóng)杞9號(hào)

農(nóng)科院枸杞中心選育，2015年通過寧夏林木良種審定，自交親和性低，建園時(shí)需配置授粉樹，株間混植，并放養(yǎng)蟲媒。該品種在生產(chǎn)中表現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，平均單果重1.1～1.3 g，干果售價(jià)高于寧杞1號(hào)30%～50%，根腐病抗性較弱應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防。

圖4-3 寧農(nóng)杞9號(hào)單株

圖4-4 寧農(nóng)杞9號(hào)鮮果

二、建園

（一）園地規(guī)劃

選擇地勢(shì)平坦，有排灌條件，地下水位1.0m以下，較肥沃的砂壤、輕壤或中壤土地塊，土壤含鹽量0.5%以下，pH 8左右，活土層30 cm以上。種植區(qū)內(nèi)的道路、防護(hù)林建設(shè)及行向除滿足枸杞種植要求外，還應(yīng)滿足機(jī)械化作業(yè)并與滴灌系統(tǒng)、滴灌單元相協(xié)調(diào)。合理設(shè)置農(nóng)機(jī)具車輛運(yùn)行道路系統(tǒng)。枸杞園行向以南北行為主，每行長度不宜超過200 m，行向與生產(chǎn)路垂直，行向兩端預(yù)留出8～10 m的作業(yè)道，便于大型機(jī)械作業(yè)。

圖4-5 機(jī)械化作業(yè)與滴灌管鋪設(shè)

圖4-6 標(biāo)準(zhǔn)枸杞園全貌

（二）園地整理

1．淺耕

3月下旬至4月上旬，深度15 cm，樹冠下10 cm，行間深淺一致，樹冠下不碰傷主干與根莖。

2．中耕鋤草

5～8月中每月中旬各進(jìn)行中耕鋤草1次，深度20 cm，樹冠下10 cm，中耕均勻不漏耕，清除雜草。

3．翻曬園地

9月中旬翻曬園地，行間25 cm，株間15 cm，翻曬均勻不漏翻，樹冠下不傷根頸。

（三）栽植

1．栽植時(shí)間

3～5月、7月上旬、10月均可栽植，一般以春栽為主。

2．苗木質(zhì)量

選育單位推薦、確保純度、無病蟲害、植株健壯的嫩硬枝越冬扦插苗或營養(yǎng)缽苗，同一地條應(yīng)選用同一類型苗木。

（1）苗木質(zhì)量應(yīng)為一、二級(jí)苗木；

（2）一級(jí)苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：苗高50～70 cm，地徑≥0.5 cm，骨干根3～5條，側(cè)根完整；

（3）二級(jí)苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：苗高50～70 cm，地徑0.4～0.5 cm，骨干根3～5條，側(cè)根完整。

3．栽植密度

株行距100 cm×300 cm，每畝栽植222株。

4．栽植方式

以長方形栽植為主，栽植行必須垂直于作業(yè)道。

5．栽植技術(shù)

（1）按設(shè)定株行距放線，用機(jī)械開挖坑，將表土與底土分放，表土與肥混合均勻，填入坑底，規(guī)格40 cm×40 cm×50 cm（長×寬×深），坑內(nèi)先施入經(jīng)完全腐熟廄肥（折合純氮0.04 kg、純磷0.02 kg、純鉀0.03 kg）加三元復(fù)合肥（純氮0.03 kg、純磷0.03 kg、純鉀0.03 kg），與土拌勻后準(zhǔn)備栽苗；

（2）苗木移植前用100 mg/L萘乙酸水溶液沾根5 s后，將苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行；栽植深度至苗木原土印處，提苗、踏實(shí)、再填土至苗木基莖處，再踏實(shí)，覆土略高于地面。栽植完畢及時(shí)灌水；

（3）苗木定植后立即定干，其高度為50～60 cm。定干后在苗旁插粗3～5 cm，長150 cm的木棍，將幼苗主干綁縛于木棍上。

6．機(jī)械化開挖栽植坑作業(yè)

（1）作業(yè)機(jī)組準(zhǔn)備

①優(yōu)先選擇獲得省部級(jí)農(nóng)機(jī)推廣鑒定證書且滿足枸杞挖坑作業(yè)要求的拖拉機(jī)懸掛式挖坑機(jī)；

②配套拖拉機(jī)必須經(jīng)過安全技術(shù)檢驗(yàn)合格，技術(shù)參數(shù)應(yīng)符合懸掛式挖坑機(jī)的配套要求；

③選擇的懸掛式挖坑機(jī)的挖坑直徑，應(yīng)符合枸杞栽植的坑徑要求；

④懸掛式挖坑機(jī)與拖拉機(jī)掛接可靠，不能左右晃動(dòng)；

⑤拖拉機(jī)駕駛員應(yīng)具有拖拉機(jī)駕駛證，掌握懸掛式挖坑機(jī)的操作、維護(hù)保養(yǎng)、常見故障排除技能以及相關(guān)安全知識(shí)；

⑥操作前檢查刀片、螺母、螺栓，確保機(jī)器處于安全操作狀態(tài)。

（2）作業(yè)程序方法

①機(jī)組沿枸杞種植行方向，依據(jù)枸杞種植株距逐個(gè)挖坑；

②當(dāng)拖拉機(jī)行駛到挖坑機(jī)鉆頭對(duì)準(zhǔn)待挖坑的標(biāo)記中心時(shí)，拖拉機(jī)掛空擋停止前進(jìn)，結(jié)合動(dòng)力輸出軸并操作拖拉機(jī)液壓手柄，使挖坑機(jī)下降，鉆頭旋轉(zhuǎn)入土開始挖坑，當(dāng)達(dá)到要求挖坑深度時(shí)，操作拖拉機(jī)液壓手柄，使挖坑機(jī)提升，并切斷動(dòng)力輸出；

③拖拉機(jī)配套機(jī)組轉(zhuǎn)彎、掉頭或轉(zhuǎn)移時(shí)應(yīng)升起懸掛式挖坑機(jī)。

（3）作業(yè)質(zhì)量要求

①挖坑直徑為40 cm；

②挖坑深度為（40 ± 5）cm；

③坑距符合枸杞的行距及株距要求。

（四）田間滴灌管（帶）鋪設(shè)

1．技術(shù)參數(shù)

（1）一般選用內(nèi)徑為16 mm的內(nèi)鑲式滴灌管，當(dāng)鋪設(shè)長度大于100 m時(shí)，采用壓力補(bǔ)償式滴頭；

（2）壁厚為0.6～1.0 mm，水質(zhì)一般時(shí)選擇壁厚為0.6～0.8 mm，水質(zhì)較好時(shí)選擇壁厚為0.8～1.0 mm；

（3）滴頭流量為1.5～3L/h，砂質(zhì)土一般選擇滴頭流量為2.0～3L/h，壤土一般選擇滴頭流量為1.5～2.0L/h；

（4）滴頭間距為30～40 cm，砂質(zhì)土一般選擇滴頭間距為30 cm，壤土一般選擇滴頭間距為40 cm；

（5）滴灌管額定工作壓力0.1 MPa；

（6）使用年限5年以上。

2．鋪設(shè)方式

（1）滴灌管鋪設(shè)應(yīng)綜合考慮地形、地貌、坡度、坡向等條件，結(jié)合水壓、滴灌管性能指標(biāo)合理確定鋪設(shè)長度；

（2）滴灌管鋪設(shè)長度一般為50～80 m，其中順坡為70～80 m，逆坡為50 ～60 m；

（3）滴灌管布置一般采用一管一行平行布設(shè)的形式，沿樹行一側(cè)布設(shè)毛管，每株樹旁安裝1～2個(gè)灌水器；

（4）滴灌成齡枸杞樹時(shí)，也可采用兩管一行平行布設(shè)的形式，沿樹行兩側(cè)布設(shè)兩條毛管，每株樹旁安裝2個(gè)灌水器。

圖4-7 一管一行平行布設(shè)模式

圖4-8 兩管一行平行布設(shè)模式

3．安裝要求

（1）通過地面出水管和給水閥門與地下管網(wǎng)連接，地下管應(yīng)深埋至耕作層以下。從田間出水閥門處連接地面PE支管，滴灌管安裝在地面PE支管上。

（2）滴灌管鋪設(shè)時(shí)一定要自然松弛，避免緊拉。要注意夜間低溫時(shí)滴灌管會(huì)收縮，接頭處應(yīng)連接牢固，必要時(shí)使用工具禁錮鎖母。

（3）滴灌管管端應(yīng)剪平，不得有裂紋，并防止混進(jìn)雜物。

（4）滴灌管鋪好后，滴灌系統(tǒng)必須進(jìn)行沖洗，讓水通過滴灌管末端，然后安裝堵頭，并測量滴灌管首端和末端壓力值。