陜北人好飲酒，誰也沒有把喝酒當作文化來對待和研究，甚至有人把它作為陜北人生活的陋習和惡習來看，一提起陜北人的喝酒習慣，許多人直搖頭，甚至有人認為是野蠻落后的表現。但飲酒是談起陜北文化繞不過的話題。飲酒在陜北是一件大事，也是一件小事。大事因為在過去鄉村宴飲，朝廷要求鄉紳老人在宴席上晉表孝悌賢良，撻伐不良不善無德無形。所以飲酒事關社會的良俗公德和鄉里的風尚教化。飲酒又是小事，為酒而聚，為酒而散。他...