種麻子第九

崔寔曰：“苴麻，麻之有蘊者，茡麻是也。一名。”

止取實者，種斑黑麻子。斑黑者饒實。崔寔曰：“苴麻，子黑，又實而重，搗治作燭^〔1〕，不作麻。”

耕須再遍。一畝用子三升。種法與麻同。

三月種者為上時，四月為中時，五月初為下時。

大率二尺留一根。穊則不科^〔2〕。鋤常令凈。荒則少實。既放勃，拔去雄。若未放勃去雄者，則不成子實。

凡五谷地畔近道者，多為六畜所犯，宜種胡麻、麻子以遮之。胡麻，六畜不食；麻子嚙頭，則科大。收此二實，足供美燭之費也。慎勿于大豆地中雜種麻子。扇地兩損，而收并薄。六月間，可于麻子地間散蕪菁子而鋤之，擬收其根。

【注釋】

〔1〕燭： 這是一種用植物莖稈灌以油脂的燭，是火炬形的，也叫“庭燎”。這里崔寔所說就是利用干雌麻稈搗破后扎成束，灌以動物或植物油脂，或摻以含有油脂的植物種子等耐燃物質做成的火炬式的“燭”，不是現在的蠟燭。下文賈氏說的好燭，仍是這種“燭”。其所用含油種子，崔寔是用蒼耳子、葫蘆子，賈氏就用地邊的這種芝麻、大麻子，由于含油量高，所以是“好燭”。麻子待充分成熟后收獲，發芽率高，但其纖維已粗硬，色澤、品質都很差，所以太守崔寔不用來績麻。但窮苦人家還是用來制褐衣和作為麻腳填塞夾衣保暖的。

〔2〕“科”，各本都作“耕”，講不通。《輯要》引作“成”，《學津》本從之，義有未周。啟愉按： 這是種雌麻收子，要求分枝多，字宜作“科”，《四時纂要·三月》“種麻子”采《要術》正作“稠即不成科”。

【譯文】

崔寔說：“苴麻，是包含著種子的麻，就是茡麻。也叫作。”

種麻只收子實的，要種斑黑色的麻子。斑黑的結實特別多。崔寔說：“長成雌麻的子，顏色黑，又堅實，比較重。它的麻稈，只搗破扎成〔火炬式的〕燭，不取麻皮績麻。”

地要耕兩遍。一畝用三升種子。種法與雄麻相同。

三月種的是上好的時令，四月是中等時令，五月初是最晚時令。

株距大致兩尺留一株。密了〔分枝〕受到抑制。常常鋤凈雜草。雜草多了結實少。雄株已經發散出花粉，就拔掉它。如果沒有放出花粉就拔去雄株，雌株便結不成子實。

凡五谷地靠在道路旁的，常常被牲畜侵犯，該在地邊種上芝麻或雌麻，用來遮擋。芝麻，牲畜不吃；雌麻被啃斷頂梢后，會長出許多側枝，成為大科叢。收這兩種子實，足以供應好燭的費用。千萬不可在大豆地里間種麻子。互相遮蔭，兩受其害，因此收成兩樣都微薄。六月里，可以在麻子行間套種蕪菁，加以鋤治，準備在冬季收蕪菁根。

《雜陰陽書》曰：“麻‘生’于楊或荊。七十日花，后六十日熟。種忌四季—辰、未、戌、丑^〔1〕—戊、己。”

《氾勝之書》曰：“種麻，預調和田。二月下旬，三月上旬，傍雨種之。

“麻生布葉，鋤之。率九尺一樹^〔2〕。樹高一尺，以蠶矢糞之，樹三升。無蠶矢，以溷中熟糞糞之^〔3〕，亦善，樹一升。天旱，以流水澆之，樹五升。無流水，曝井水，殺其寒氣以澆之。雨澤時適，勿澆。澆不欲數。養麻如此，美田則畝五十石，及百石，薄田尚三十石。

“獲麻之法，霜下實成，速斫之；其樹大者，以鋸鋸之。”

崔寔曰：“二、三月，可種苴麻。”“麻之有實者為苴。”

【注釋】

〔1〕“四季—辰、未、戌、丑”： 很容易使人誤解為四季的逢辰、未等四個日子。麻子豈能四季都種？其實“四季”是指四季日，即辰、未、戌、丑四日。它是從月建推演出來的，就是同四季中的四個“季月”的月建掛上鉤，即季春三月建辰，季夏六月建未，季秋九月建戌，季冬十二月建丑，因轉而稱這四個日支之日為“四季日”。

〔2〕“九尺”，各本相同，太稀，但無從推測是什么字錯成“九”字，存疑。

〔3〕溷（chùn）： 廁所。

【譯文】

《雜陰陽書》說：“大麻和楊樹或荊樹相生。七十日開花，花后六十日成熟。下種忌四季日，就是辰、未、戌、丑日，又忌戊、己日。”

《氾勝之書》說：“種麻子，要先把田土耕得松和。二月下旬，三月上旬，趁雨種下。

“麻苗展開葉子后，鋤地。大率株距九尺（？）。植株長到一尺高時，用蠶屎施肥，每株施上三升。沒有蠶屎，用糞坑中腐熟的糞施上，也好，每株施上一升。干旱時，用流水來澆，每株澆上五升水。沒有流水，把井水曬過，減低它的寒氣后再拿來澆。雨水合時，墑夠，就不用澆。澆的次數不要過多。這樣培養的麻，好田一畝可以收五十石到一百石麻子，瘦田也還可以收到三十石。

“收獲麻子的方法，下霜后，麻子成熟，趕快砍下；植株粗大的，用鋸子鋸下。”

崔寔說：“二月、三月，可以種苴麻。”“結實的大麻是苴麻。”