黃金咖喱炒飯

黃金時刻來一份

功效：

潤腸、通便

主要營養(yǎng)素：

鈣、鋅、膳食纖維

特色

大家對炒飯不會陌生，但加入一點點咖喱，就會讓一份普通的炒飯充滿濃濃的異域風情。咖喱用多種香料調(diào)配而成，不僅可以用于給肉、海鮮、蔬果等調(diào)味，而且和米飯也很“合拍”。

用料

米飯　200g

雞蛋　1個

洋蔥　50g

胡蘿卜　50g

咖喱塊　40g

食用油　10ml

　營養(yǎng)貼士

做法

1.洋蔥和胡蘿卜分別洗凈，切成小丁。

2.咖喱塊切成碎末，雞蛋打散備用。

3.鍋中放入少許油燒至七成熱，倒入雞蛋液，炒熟拌碎后盛起。

4.鍋中放入剩余油，放入洋蔥丁爆出香味。

5.再放入胡蘿卜丁炒至斷生。

6.再加入咖喱碎末炒到化開。

7.緊接著倒入米飯，繼續(xù)翻炒均勻。

8.最后加入雞蛋碎，翻炒均勻。香噴噴的黃金咖喱炒飯就做好了。