裱花裝飾工具

裱花嘴

利用不同形狀的齒口配合裱花袋和轉臺可以擠出各種不同的花紋與形狀，一般用來做奶油蛋糕的裱花，也可以用來擠餅干糊。

擠醬筆

用在寫字、描邊或者點小點點等的裝飾上，擠醬筆就非常實用；操作很少量的原料時，用擠醬筆比用裱花袋方便。

裱花剪釘紙套裝

一般用于奶油和豆沙裱花，可以先擠出花朵形狀再剪下來移動到蛋糕上。

裱花轉臺

制作奶油裱花蛋糕的必備工具，可以方便旋轉涂抹奶油。

裱花袋

分塑料和布兩種材質。布裱花袋可重復使用，但使用后需清洗。一般比較常用的是塑料的一次性裱花袋，但塑料裱花袋的強度沒有布裱花袋好，擠曲奇餅干這類比較干的面糊時，尤其冬天面糊更硬，塑料裱花袋容易擠破，所以布裱花袋也還是有必要備一個的。裱花袋也有大中小不同的規格，一般家用小號或者中號就夠了，大號的很少用得到。