冰梅醬蒸排骨

材料

豬排骨500克，香菜段、紅椒末各適量

調料

冰梅醬、鹽、醬油、淀粉、香油各適量

做法

1.排骨洗凈斬段，放入大碗中，加入鹽、冰梅醬、醬油、淀粉、香油腌10分鐘。

2.將腌好的排骨放入蒸鍋中，以中火蒸30分鐘，取出，撒上香菜段、紅椒末即可。