山藥雞湯

材料

山藥250克，胡蘿卜1根，雞腿1只

調料

鹽3克

做法

1.山藥削皮，洗凈切塊；胡蘿卜削皮洗凈；雞腿剁塊，汆水，撈起沖洗。

2.雞腿肉、胡蘿卜下鍋，加水煮開后燉15分鐘，下山藥后用大火煮沸，再改用小火續煮10分鐘，加鹽調味即可。