葡萄

和胃健脾舒緩疲勞

主要成分

葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、鈣、鐵、蛋白質及維生素等。

功能主治

葡萄能和胃健脾，可舒緩神經衰弱和過度疲勞，改善心悸、盜汗、干咳少痰、脾虛氣弱等癥。

適宜人群

適宜肝病之人食用；適宜腎炎，高血壓病，水腫之人食用；適宜孕婦和貧血患者食用。

實用小偏方

1治療女性精神不振、心悸、盜汗：大米100克，低脂牛奶100毫升，芝麻、葡萄、梅干適量。大米洗凈泡發，同清水煮至八成熟，入其他食材煮至粥成，倒入牛奶燒煮即可。

2和胃健脾、養顏烏發：田七、何首烏各8克，葡萄干適量，粳米100克。田七、何首烏加1碗水熬至半碗，粳米洗凈泡發，同清水煮至開花，入藥汁、葡萄干小火熬至粥成。

健康藥膳

圓白菜葡萄汁

原料圓白菜120克，葡萄80克，檸檬1個，冰塊(刨冰)少許。

制法1將圓白菜、葡萄洗凈。檸檬洗凈后切片；2用圓白菜葉把葡萄包起來；3將所有的材料放入榨汁機，榨出汁即可。

火龍果葡萄泥

原料火龍果半個，葡萄5顆。

制法1火龍果洗凈去皮后，用磨泥器磨成果泥；2葡萄洗凈，去皮、子后，用湯匙壓碎成泥狀；3將兩種果泥混合拌勻即成。