- 中國尋茶之旅
- 老甌
- 1751字
- 2021-02-22 15:10:07
10.雨花臺肅穆的茶
前幾日在上海出差,忙完公干,突然很想去一趟南京。
其實內(nèi)心深處一直想去,只是有意在躲避這個念頭。
南京是個給我留下了深刻記憶的老地方,雖時間已遙遠(yuǎn)但印記卻很清晰,且有種說不出或者說是難以啟齒的埋藏在心底深處的痛。中山陵、梅花山、明孝陵、雨花臺、中華門,還有玄武湖、夫子廟、燕子磯、莫愁湖、紫金山天文臺……南京,這些知名、不知名的地方在我的心里如數(shù)家珍,歷歷在目。
已默默念叨了20年,卻始終沒有再去過南京,況且這次只有半天的時間。半天就半天!還是決定去一趟!
不等鬧鐘響起,早晨6點自己就醒了,簡單洗漱后便匆匆去趕早班動車。
一路上都在盤算著該去些什么地方,南京想去的地方實在是太多了,可我只有半天時間啊!下午還要返回上海趕飛機(jī)。最后,選定了距離南京南站最近的雨花臺。
很多事過去了很多年,以為忘記了,卻發(fā)現(xiàn)始終藏在心底的最深處,尤其是到了“唯不忘相思”的年齡。
下了動車直接趕到雨花臺。久別多年,沒想到雨花臺還如我記憶中的那般雄偉、莊嚴(yán)、清凌而肅穆。肅穆尤甚。
一個秀麗雋永的山岡被冬夏常青、千年不死、象征堅貞的松柏環(huán)抱,不愧“六朝雨花凝天地神韻,一部青史鑄千秋圣臺”。置身其中,不管是誰頃刻之間都會肅然起敬。
每想起雨花臺,心靈深處不由自主會出現(xiàn)兩個字:信仰。
一個人的生命中必須有信仰。信仰,就像一盞燈,能支撐你在黑暗中始終堅持自己的方向,并且在堅持的過程中帶給你源源不斷的力量,讓你不懼黑暗,不懼孤獨,篤定前行。
有人說,如我般堅持信仰很幼稚。我覺得“幼稚”這個詞應(yīng)換成“單純”,并始終認(rèn)為,刻意保護(hù)好自己內(nèi)心的那一份“單純”,恰好就是維持我生命力的源泉。如果真的有那么一天,這“單純”離我而去了,我也就“死”了。
快走到南廣場的時候,意外發(fā)現(xiàn)路邊竟有幾片茶園。此時正值4月中旬,是春茶的好時節(jié),茶樹郁郁蔥蔥,青翠欲滴,甚是誘人。遇到茶園,我是一定要去嗅嗅茶香的。

在我的記憶中,南京好像并不產(chǎn)茶。這是什么茶?
穿過那片茶園,有了答案,看來還是我孤陋寡聞。雨花臺產(chǎn)的茶就叫“雨花茶”。
帶著難以抑制的好奇,我離開了大路繼續(xù)往山里走,越走得深,人越稀少,茶園越密。不知深山之中還藏著什么秘密。
原來真的有驚喜!這雨花臺的深處不僅有茶園,竟還藏著一個茶廠,從外面根本就發(fā)現(xiàn)不了。
人生就是如此,有些東西刻意去尋卻常常尋不到;而有些東西不經(jīng)意出現(xiàn)在了你的眼前,后來,竟陪伴了你一生。
原本是采茶季,卻不知什么原因,茶廠里面靜悄悄的。
一位大姐從里面出來。我對于雨花茶是聞所未聞,更別說嘗了,便纏著這位大姐討茶喝。起初這位大姐并不買賬,這里是生產(chǎn)車間,不賣茶,也沒有存茶,最后實在被我纏得沒辦法,只好把廠里留下的今年的春茶茶樣給我捏了一小撮。

原來這就是雨花茶,終于見到了廬山真面目,實在不易。
雨花茶色澤碧綠,茶條如針,看上去挺拔高潔,讓人不禁想起血灑雨花臺的那些堅守信念、忠貞不渝的革命烈士,心中頓生敬意。
雨花茶最大的特點是清新高雅,茶湯清澈碧綠,茶香沁人心脾,在如此肅穆的千秋圣臺品飲更增添了幾分靜穆的感覺。
在與茶廠大姐聊天時,隨口問了個問題:“雨花臺名字這么好聽,是怎么來的?”大姐告訴我,南朝時期高僧云光法師在此設(shè)壇講經(jīng)說法,感動上蒼,落花如雨,雨花臺由此得名。
來了多次雨花臺,這一次終于知道了“雨花”的來歷。
心滿茶足之后,順便欣賞一下色彩斑斕的雨花石。
記得30多年前,我曾在雨花臺帶回了一塊個頭特別大的雨花石,回去后放在了晾臺上,漸漸便遺忘了。過了很久突然想起,卻怎么也找不到。后來無意之間發(fā)現(xiàn),原來被媽媽拿去壓了泡菜壇子,實在是哭笑不得。
離開雨花臺時,發(fā)現(xiàn)還剩些時間,下一次不知何時才能有緣再來南京,索性趕到了距離并不太遠(yuǎn)的夫子廟。
一直以來,十里秦淮被貼上了“商女不知亡國恨”的標(biāo)簽,我卻始終對這玉樓瑤殿、水榭亭閣的溫婉風(fēng)情情有獨鐘。
倚著秦淮河畔的石欄桿,不由得吟出李煜的《虞美人》:
“雕欄玉砌應(yīng)猶在,只是朱顏改。問君能有幾多愁?恰似一江春水向東流。”
國父孫中山在《建國方略》中道:“中國常人所飲者為清茶,所食者為淡飯,而加以菜蔬豆腐,此等之食料,為今日衛(wèi)生家所考得為最有益于養(yǎng)生者也,故中國窮鄉(xiāng)僻壤之人,飲食不及酒肉者,常多長壽。”
這一點我非常贊同,但今日無論如何,走之前,夫子廟的鴨血粉絲湯與湯包還是要嘗一嘗的。
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