桑丘·潘沙在總督任內的種種妙事。

總督視察的那夜，上菜的小廝思慕男裝姑娘的美貌嬌態，徹夜沒睡。總管趁天還沒亮，寫了一封信給男女主人，報告桑丘·潘沙的言行。桑丘的一言一動都出人意料，看來他又癡又黠，癡中帶黠，黠里有癡。第二天，總督大人起床，照貝德羅·忍兇醫師的吩咐，吃了一點兒蜜餞，喝了四口冷水。桑丘恨不得吃一個面包一串葡萄作早點，可是貝德羅·忍兇已經跟他講明白：一個人該吃得少而精，才心思靈...