2.1 供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理

究竟什么是供應(yīng)鏈？什么是供應(yīng)鏈管理？很多企業(yè)管理者對(duì)供應(yīng)鏈只有一個(gè)模糊的概念，將之簡(jiǎn)單看作產(chǎn)業(yè)上下游的集合。但其實(shí)供應(yīng)鏈的概念比這豐富。供應(yīng)鏈并非一條簡(jiǎn)單的單鏈，而是一條復(fù)雜的網(wǎng)鏈，因此，供應(yīng)鏈管理也不只是供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商管理而已。

2.1.1 何謂供應(yīng)鏈

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》（GB/T 18354—2006）中的定義，供應(yīng)鏈的概念是：“生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)?！?/p>

很多企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈的簡(jiǎn)單理解為：供應(yīng)鏈就是將原材料與終端客戶(hù)串聯(lián)起來(lái)的一個(gè)鏈條，中間涉及原材料、供應(yīng)商、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商等多個(gè)節(jié)點(diǎn)。

然而，這樣的理解只涉及供應(yīng)鏈的表層。供應(yīng)鏈不僅是連接各利益相關(guān)者的鏈條，也是連接各類(lèi)業(yè)務(wù)流程的鏈條，更是一個(gè)多方并行的網(wǎng)鏈。

1. 供應(yīng)鏈?zhǔn)沁B接利益相關(guān)者的鏈

從企業(yè)外部來(lái)看，供應(yīng)鏈連接了產(chǎn)業(yè)中的各個(gè)利益相關(guān)者，如供應(yīng)商、生產(chǎn)工廠、零售商等。物料及產(chǎn)品在各個(gè)節(jié)點(diǎn)間流轉(zhuǎn)，并不斷加工、完善，直至銷(xiāo)售給終端客戶(hù)，如圖2.1-1所示。

2. 供應(yīng)鏈?zhǔn)沁B接業(yè)務(wù)流程的鏈

從企業(yè)內(nèi)部來(lái)看，供應(yīng)鏈則是將企業(yè)各類(lèi)核心業(yè)務(wù)流程串聯(lián)起來(lái)的鏈，從產(chǎn)品研發(fā)到物料采購(gòu)、產(chǎn)品制造，乃至成品的配送及銷(xiāo)售，如圖2.1-2所示。

3. 供應(yīng)鏈?zhǔn)嵌喾讲⑿械木W(wǎng)鏈

在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，供應(yīng)鏈并非一條簡(jiǎn)單的單鏈結(jié)構(gòu)，而是多方并行的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。通常而言，我們以某個(gè)核心企業(yè)為供應(yīng)鏈核心，對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行梳理，而在核心企業(yè)的上游，既有多個(gè)供應(yīng)商，還有多個(gè)供應(yīng)商的供應(yīng)商；在核心企業(yè)的下游，則有多個(gè)分銷(xiāo)商，及其對(duì)應(yīng)的終端客戶(hù)，如圖2.1-3所示。

與此同時(shí)，供應(yīng)商服務(wù)的對(duì)象一般也不只是一家企業(yè)，如屏幕制造商京東方的客戶(hù)就包括華為、聯(lián)想、戴爾等多個(gè)企業(yè)。在這樣的復(fù)雜網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)下，供應(yīng)鏈的完整形態(tài)應(yīng)當(dāng)如圖2.1-4所示。

2.1.2 供應(yīng)鏈的三大特征

當(dāng)企業(yè)管理者能夠深入理解供應(yīng)鏈的概念和結(jié)構(gòu)之后，才能發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈的核心特征，并據(jù)此對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行有效管理。

1. 供應(yīng)鏈的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者

從范圍上觀察，供應(yīng)鏈把對(duì)成本有影響的和在產(chǎn)品滿(mǎn)足客戶(hù)需求的過(guò)程中起作用的每一方都考慮在內(nèi)：從供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、物流服務(wù)商，直到終端客戶(hù)。供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)間是供需協(xié)調(diào)、物流同步的關(guān)系，如圖2.1-5所示。

2. 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈

供應(yīng)鏈不僅是一條連接從供應(yīng)商到終端客戶(hù)的物流、信息和資金的鏈，而且是一條增值鏈，使所有供應(yīng)鏈的參與者受益。物流在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸、配送等過(guò)程增加了其價(jià)值，給相關(guān)企業(yè)帶來(lái)了收益。

3. 供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)

一個(gè)企業(yè)可以是一條供應(yīng)鏈的成員，也可以是另一條供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉連接結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈往往由多個(gè)、多類(lèi)型，甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成，如圖2.1-6所示。

2.1.3 供應(yīng)鏈管理

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》（GB/T 18354—2001）中的定義，供應(yīng)鏈管理的概念是：“利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制?！?/p>

在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》（GB/T 18354—2006）中，供應(yīng)鏈管理則被定義為：“對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制?！?/p>

對(duì)比GB/T 18354—2001版和GB/T 18354—2006版的定義，不難發(fā)現(xiàn)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“供應(yīng)鏈管理”的定義進(jìn)行了明顯的簡(jiǎn)化。這是因?yàn)椋瑢?shí)際上供應(yīng)鏈管理涉及的活動(dòng)愈趨復(fù)雜，采取的手段、技術(shù)也不斷革新，我們已經(jīng)很難對(duì)其進(jìn)行限定。

因此，從這個(gè)角度來(lái)理解，供應(yīng)鏈管理（Supply Chain Management，SCM）就是業(yè)務(wù)與其供應(yīng)鏈中的其他企業(yè)協(xié)同運(yùn)營(yíng)、協(xié)同管理、優(yōu)化供應(yīng)鏈，共同為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，共同降低成本和庫(kù)存，贏得市場(chǎng)。

1. 供應(yīng)鏈管理思想

早期供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)在于庫(kù)存管理，將庫(kù)存管理作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)客戶(hù)需求變化的緩沖手段。供應(yīng)鏈管理的目的是通過(guò)各種協(xié)調(diào)手段，尋求產(chǎn)品迅速、可靠地送到客戶(hù)手中所需要的費(fèi)用與生產(chǎn)、庫(kù)存管理費(fèi)用之間的平衡點(diǎn)，從而確定最佳的庫(kù)存投資額。

20世紀(jì)90年代以來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、全球化信息網(wǎng)絡(luò)和全球化市場(chǎng)逐步形成，為適應(yīng)全球化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求，供應(yīng)鏈管理思想發(fā)生了改變?，F(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理是把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體，使它們分擔(dān)采購(gòu)、生產(chǎn)、分銷(xiāo)和銷(xiāo)售的職能，成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。

因此，當(dāng)代供應(yīng)鏈管理關(guān)注的并非供應(yīng)鏈的某一個(gè)節(jié)點(diǎn)或某一類(lèi)業(yè)務(wù)，而是供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)，力求實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的協(xié)同運(yùn)營(yíng)、協(xié)同管理，在優(yōu)化供應(yīng)鏈中贏得市場(chǎng)。

2. 全球供應(yīng)鏈關(guān)系

基于不同的管理思想，全球供應(yīng)鏈的關(guān)系也隨之不斷改變。

（1）20世紀(jì)70年代，采用競(jìng)爭(zhēng)（Competition）來(lái)驅(qū)動(dòng)成本下降和伙伴選擇。

（2）20世紀(jì)80年代，轉(zhuǎn)向用通信（Communication）來(lái)促進(jìn)與內(nèi)外部合作商建立更好的關(guān)系。

（3）20世紀(jì)90年代，合作（Cooperation）成為與有影響的外部組織更好地同步組織目標(biāo)和目的的手段。

（4）21世紀(jì)以來(lái)，供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)需要協(xié)作（Collaboration）來(lái)有效地運(yùn)用排除時(shí)間和距離障礙的先進(jìn)技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。