這幾天，他心里總在琢磨一件事：“釣上來的魚一放在冰上，很快就凍得硬邦邦的了，這種凍魚只要身上的冰不融化，過三五天也不會變味，味道還像鮮魚一樣鮮美，這是什么原因呢？難道食物結了冰就能起保護作用？如果把魚凍起來，是不是也能像活魚一樣保持新鮮呢？如果是這樣，我何不……”想到這里，他眼前一亮，一個新奇的想法使他趕緊收起魚桿，匆匆回了家。

皮革商開始了他的試驗。經過多次的試驗，他發現把牛肉和蔬菜凍...