南瓜

這是我來團里以后的事了。有一次，我在團部散步，閑走到一片平房區時，只見小家小院，各自瀟灑。走至某家自留地，卻見到了一片南瓜蔓，還有個別的黃花點綴其中。細看，三三兩兩的南瓜已經從蔓藤中露出來，雖不像老家那樣長得壯觀，卻也有些規模。

昭蘇高原的高寒氣候還能長出南瓜？對我，真是個不小的發現。

最近突然很想吃南瓜。蒸的、佐以青辣椒炒的、煮的南瓜稀飯，或者配上玉米等作為正席的旁角之類，都能解饞。南瓜能上正席，而且還是在算得上高檔的飯店酒樓，這在老家是不可想象的。

從我幼時記事起，關于南瓜的記憶就從來沒斷過。在桐城老家，人多田少，許多勤勞的人家就開荒墾地，種得最多的便是南瓜，施夠肥、澆足水，就等著收獲吧。讓我至今不能明白的是，在老家，南瓜是被叫作方瓜的。看成熟了的南瓜，也不是方的呀！即使這樣，也仍是這樣叫了近二十年，直至到了新疆后才改過來。

南瓜在老家普通得實在不能再普通了，它和水稻一樣常見。入冬時就堆在屋角墻沿，整齊地碼著，也不怕雞鴨鵝的啄食。之所以如此，實在是因為南瓜太常見，人們太不把它當一回事了。在糧食比較值錢或者比較欠缺的年代，豐收的南瓜成了村人養豬最好的飼料。一個南瓜，可以是一頭正肥的豬的兩頓糧食，這極大地緩解了村人想養豬又害怕稻米不夠的擔憂。于是，開墾的荒地到處都是將熟的南瓜。

如果說種南瓜等著收南瓜是正業，那樂此不疲地吃南瓜藤真可謂副業了，這也是一個意外的收獲。記憶中，鄰里中喜歡吃南瓜藤的實在不少，是因為它的做法簡單，還是取材之易？搞不懂。

在多年沒見南瓜的日子里，時常翻讀《世說新語》，在“品藻第九”中，有一則關于人物臧否的。

明帝問謝鯤：“君自謂何如庾亮？”答曰：“端委廟堂，使百僚準則，臣不如亮；一丘一壑，自謂過之。”

謝鯤寄情于一丘一壑，實在讓人羨慕。但是讀過沒多久，又一則——

明帝問周伯仁：“卿自謂何如庾元規？”對曰：“蕭條方外，亮不如臣；從容廊廟，臣不如亮。”

同樣兩則，意思相差如此之大，不管我們到底以誰為標準最宜，我總覺得在蔬菜中，南瓜（如果南瓜也算是蔬菜的話）最能“一丘一壑”“蕭條方外”，于藤蔓之間，不顯山露水，盡量藏拙，盡顯蔬菜的隱逸之味。