毛豆和黃豆有什么關系？

夏季燒烤時，我們常常會吃到毛豆，毛豆其實是“幼年時期”的黃豆。豆莢已經結出飽滿的豆子，但還沒有成熟變黃的時候，豆莢表面毛茸茸的，人們經常會把它們摘下來煮著吃，這就是我們喜歡吃的毛豆。