夏天為什么要喝綠豆湯？

夏天的時候人們喜歡煮一些綠豆湯來喝，用于解暑。原因何在呢？在炎熱的夏天，我們會經常流汗，身體不僅會因此失去水分，還會丟失一些礦物質，比如鉀等。礦物質大量流失，可能會使身體出現頭暈、惡心的癥狀。綠豆中含有豐富的礦物質，夏天喝些綠豆湯，能及時補充身體所需的礦物質，可以緩解不適的癥狀。