為什么說圓白菜是農藥殘留比較重的蔬菜？

圓白菜又叫卷心菜，是一種脆爽美味的蔬菜，許多人喜歡吃。可是有人說，它的農藥殘留比較多，吃的時候一定要認真清洗一下。這是為什么呢？原來，圓白菜是屬于十字花科的蔬菜，而十字花科的植物，很容易被菜青蟲等害蟲侵害，為了殺滅這些病蟲害，就需要噴灑農藥殺蟲劑。而圓白菜的葉片較大，上市期較短，沒等到農藥完全揮發降解，就上了餐桌，所以和其他蔬菜相比，農殘比較多，所以在食用圓白菜之前一定要注意仔細清洗，以免將殘留的農藥吃進肚子里。