薛琰最終還是如愿以償的出現在了廚房之內，不過，他來了，卻把府上的廚子，以及在廚房做工的下人，一個個都嚇得屁滾尿流，忙不迭的逃了。
秋紋等人更是嚴陣以待，有的在指揮封鎖現場，有的在和那些平日里大嘴巴的下人聊天，做對方的思想工作，確保不將今日看到的事情，傳揚出去。
就算薛琰方才說的再怎么有禮，秋紋等人也不敢保證，一旦薛琰下廚這件事傳出去，會不會讓薛琰此時本就不樂觀的聲望指數，直接歸零。
薛琰看著秋紋她們一陣陣的忙碌，不禁苦笑連連，他不過是因為貪吃的習慣，想要稍稍的改善一下自己的飲食水平，有必要這么如臨大敵的嗎？
算了！不去管了！看起來，秋紋這些小美女的思想改造工程，還當真是任重而道遠啊！
此刻，薛琰身邊就只剩下了四大婢女當中，平日里負責他飲食的憫月，不過看憫月那緊張的表情，反倒是更像第一次下廚。
“憫月！咱們府上可有牛肉？”
憫月聽薛琰問起，忙道：“有倒是有，只是不多！”
薛琰只是點點頭，然后命憫月取來，根本沒愚蠢的去問“為什么”，至于原因，薛琰很清楚，這個年代，私自宰殺耕牛，可是要坐牢的。
不單單是唐朝，日后的宋朝也是一樣，別看《水滸傳》上，但凡好漢進了酒店，就要切上二三斤牛肉，似乎英雄豪杰與牛肉之間確乎有根緊密的紐帶，就連面黑身矮喜拳棒的宋江在酒店中要“切三斤熟牛肉來”，山東大漢武松在景陽岡下，叫店家先把好牛肉“切二三斤來吃酒”，最后足足干掉四斤熟牛肉方才盡興。沒這些牛肉，光憑十八碗“三碗不過岡”，高大強壯的武二郎大概也是打不了那只老虎的。阮氏三雄和吳用一起喝酒，下酒菜就是村旁小店里切的十斤“花糕也似肥牛肉”，魯智深沒牛肉吃時急得用狗肉代替，石秀劫法場前也是要飽吃一頓牛肉。
后世武俠小說中的習武之士，莫不以英雄自命，所以牛肉一定吃，而且吃得同樣不少。梁山好漢們點菜的經典臺詞，到了金庸、臥龍生、司馬翎、古龍、東方英、柳殘陽等廣大港臺武俠作家手中，再次得到發揚光大。
但真實情況是，那些都是在放屁！
要知道，牛肉在古代可是被視為最高級的祭品的，位居祭祀大典所用的“三牲”之首，同時，牛是重要的農耕畜力，受到格外保護，西周時就有“諸侯無故不殺牛”之說，自漢朝以下至唐宋元明清各朝，都對私自宰殺耕牛定有明確的處罰辦法，如罰錢、流放，甚至嚴酷到砍頭。
當然，禁宰令下并不意味著無牛肉可食，法律又有規定，老病的牛馬等是可以宰殺的，只是須先由官方認可，如當今就有這樣的法律規定：“諸馬牛死報本廂耆鎮，即時驗實開剝。”
在整個以農耕為主要生產方式的時期，牛都是作為一種不可或缺的生產工具，而受法律保護的。
早在秦朝，就有法律規定“盜馬者死，盜牛者加”，馬是軍事物資，而牛是生產資料，在崇尚“耕戰”的古代，牛馬乃國之根本。
漢代的《風俗通》稱：“牛乃耕農之本，國家之為強弱也。”
《三國志?陳矯傳》記載曲阜一農民殺牛祭祖為父求平安，結果被縣令判了死罪，太守陳矯卻認為此人是孝子，上表求法外赦免。
《梁書?傅昭傳》記載傅昭兒媳偷偷為公公做了一頓牛肉，而謹慎守法的傅昭卻斥之：“食之則犯法，告之則不可，取而埋之。”
到了唐代《唐律疏儀》更是明確了對宰殺耕牛的處罰——殺自家牛者也要判一年徒刑。
雖然律法嚴苛，但人們的口腹之欲同樣要滿足，牛肉的味道顯然是要強與羊，豬，雞，鴨等禽畜之肉的，可是坐等牛老死，意外死，顯然不大靠譜，于是乎，也就有了一些人鋌而走險，人為的給牛制造幾起意外，加速牛的生命輪回。
像武陽郡公府自然也儲備了一些牛肉，為的就是做給薛琰吃，如此，倒是可以看得出來，大唐的薛琰和后世的薛琰在某些方面是有著共同之處的，比如貪嘴。
不多時，憫月便取來了牛肉，因為牛肉不易得，切價格高，所以儲藏的也格外精細，這塊牛腱子肉拿在手里，一陣冰涼，顯然是藏在了冰窟了。
拿起刀，用力劈下，將牛肉切成了幾大塊。
看著薛琰動作熟練的模樣，站在門口的秋紋等人更是驚呆了，原本以為，薛琰不過是說說，到廚房來添些亂也就是了，誰知道，薛琰居然來真的，看那切肉的刀法，還頗為熟練。
秋紋在心里默默的祈禱了起來，只求今日薛琰下廚之事，萬萬別傳揚出去，管它“君子遠庖廚”到底是不是孟子老人家的本意，一位堂堂郡公，卻要來這油污之處親自下廚，這等事傳揚出去，怎么都不好聽。
薛琰的動作麻利，讓在他身邊侍候的憫月看得也是一陣心驚，不禁好奇的問道：“少爺！這是要做什么？”
終于有人問了，薛琰又找到了顯擺的機會，將牛肉放進了清水盆里，再將刀往案板上一剁，道：“今日少爺我給你們露一手，讓你們都嘗嘗我做的薛記醬牛肉！”
薛琰前世是個貪吃鬼，尤其是肉，簡直可以說是無肉不歡，肉類之中，尤其喜歡牛肉，這做醬牛肉的手藝，還是當初和一個老先生學的，聽說還是對方的祖傳秘方，為了將這手藝學到手，薛琰花了好幾萬，給對方買了兩個明代鳥食罐，才算是將本事學到家。
那秘制醬牛肉的味道，重生之后，薛琰都不知道想過多少次了，今天總是能夠得償所愿了，看著牛肉在清水里面，血水滿滿滲出，薛琰的口水都要流出來了。