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第15章 瞬間破滅的發財夢

薛琰做醬牛肉的手藝便是放在后世都是一等一的,當初為了學這門手藝,薛琰可是下了血本,前世自己在家里的時候,他就經常自己做了享用,現在再來做,倒也不顯得生疏。

眾人在一旁看著,也不知道薛琰到底要做什么,只見薛琰將各種調料攙在一起,憫月幾次想要提醒,畢竟這個時候的烹調方式根本就沒有這么做的,能用到的調料也少的可憐,武陽郡公府的廚房雖然準備齊全,事實上,用到的也就只有鹽,醬等很少的幾種。

他們哪里知道,薛琰一邊忙活著,心里還在一邊腹誹,調料的種類實在是太少了,很多調味用的原料,這個時候,都還沒有傳入大唐,有些人們還都沒有意識到真正的用處。

“秋紋!”

聽到薛琰在叫,秋紋連忙應了一聲,走到近前:“少爺有何吩咐?”

薛琰手上的動作不停:“去買些香葉,草果,桂皮來用!”

好在這些東西放在大唐也沒變了稱呼,秋紋雖然不解薛琰為何要用這些草藥,卻也不敢怠慢,急急忙忙的去了。

等到秋紋將需要的東西買回來的時候,牛肉也泡的差不多了,一些在大唐廚房根本不可能存在的東西,只能找了些替代品,用這些替代品,做出來的醬牛肉雖然不能和原味的相比,但也聊勝于無了。

往鍋里倒入清水,待水煮沸,將切好的牛肉放進去,憫月見了,雖然沒說什么,可是看她的表情頗不以為然,她平時做菜,也都是煮,薛琰的做法,和她平日里做的,也沒什么不同的。

可是接下來薛琰的做法,就讓憫月這個美廚娘不明白了,薛琰只是將牛肉煮的泛白,并沒有將之前調好的調味料放進去,反倒是將牛肉撈了出來。

難道這樣就好了?

薛琰此刻,全神貫注的投入到了醬牛肉的事業當中,絲毫沒有注意到憫月那不停變化的表情。

將煮牛肉的水倒掉,而后將鍋燒熱,連油都沒放,就將牛肉倒入了鍋中,而后又將準備好的蔥,姜,香葉,草果,桂皮,大料,用一塊布包好,直接扔進了鍋里,再加水沒過牛肉,而后才放鹽,醬,麥芽糖。

薛琰這頗為復雜的烹調手段,看的憫月眼花繚亂的,可她哪里知道,就是這樣,薛琰心中都十分不滿意,關鍵就是這個年代的調味料實在是太少了,根本就做不出,他期待中的秘制醬牛肉。

“用大火煮上一個時辰,而后取出,放涼,切了片送來!”

薛琰說完,也不管旁人,邁步離開了。

等薛琰走了,秋紋才湊到跟前,對著憫月道:“憫月!少爺這么做,這牛肉~~~~~還能吃嗎?”

秋紋雖然也通廚藝,但畢竟不精通,自小她就跟在薛琰身邊時候,這廚房倒是很少會來,姐妹當中,廚藝最為高超的就是憫月了。

不過,即便不精通,看著薛琰一通亂來,甚至還將幾種草藥也丟了進入,是藥三分毒的道理,秋紋還是知道的,牛肉雖然難得,浪費了倒也沒什么,可要是當真將薛琰給吃壞了,那罪過可就大了。

憫月聞言,心中也是苦笑,她自幼就跟著府上的廚娘學藝,可從來都沒見過薛琰這般調理肉類的,想要說薛琰做的不對,可是又說不出錯在哪里,到現在,她也是一頭霧水。

“秋紋姐姐,少爺這種做法,我也沒聽說過,更沒見過。”

秋紋聽了,心下更是著急:“這要是將少爺吃壞了,可怎么得了!要不等做好了,我先來吃,倘若沒事,再送去給少爺就是了!”

秋紋護主心切,左思右想之下也只能出了這么個笨主意。

十二個嬌滴滴的美人,此事旁的也不管了,一個個都眼睜睜的盯著那不斷升騰著白煙的大鍋,心中忐忑不安的等待著。

總算是將這一個時辰熬了過去,憫月上前,頗為悲壯的將鍋揭開,頓時一陣霧氣彌漫開來,心中所想的失敗作品沒有見到,反而所有人都被這陣陣香氣給迷住了。

“這~~~~~這怎么可能!”

味覺是騙不了人的,其他的且不必說,單單是這份香氣,就足以讓人著迷了,眾女彼此對視著,眼神之中滿是難以置信的神色,方才明明見薛琰只是胡亂的將各類調味品倒了進去,甚至還加入了幾味從未聽說可以用在廚房的藥材,居然能做出這么一鍋香氣四溢的肉食。

紫玉的年紀最小,最是饞嘴,平日里薛琰對她也最為寵溺,聞見這肉香,哪里還能忍得住,伸手就要往鍋里去。

秋紋見著,一把打在紫玉的手上,紫玉嚇了一跳,連忙縮回了手,一臉委屈的看著秋紋。

秋紋也不忍心苛責,只是道:“當心燙,方才沒聽少爺講,這肉要等晾涼了之后,切了片才能吃!”

薛琰這般做法調理出來的牛肉,眾女也是聞所未聞,只好把薛琰當作了權威,一步都不敢差了。

紫玉聞言,也只好老老實實的站在一旁,兩只眼睛死死的盯著鍋里的牛肉,經過一番熬煮,牛肉已經熟透了,浸了味之后,正泛著誘人的光澤,看的人饞涎欲滴。

薛琰不在這里,只好憫月代勞,將牛肉撈出,找了個盤子盛好,耐心的等著牛肉自行冷卻下來。

時候不長,牛肉放涼了,憫月操刀,將牛肉切片,早在一旁迫不及待的紫玉,立刻伸手搶了一片塞進口中,一時間香味充滿了整個口腔,肉汁滋潤著丁香小舌,紫玉自小就在薛琰身邊,雖是奴婢的身份,但因著薛琰寵溺,從沒受過委屈,更不要說吃苦了,可縱然是錦衣玉食慣了,卻哪里吃過這么好吃的牛肉。

眾女見紫玉已經吃了,一個個的都看著這個最小的姐妹,那模樣就好像薛琰前世在自己的實驗室里等待著實驗結果一樣。

“紫玉!這肉~~~~~~~~怎么樣?”

紫玉好半天才回過神來,一雙大眼睛又瞄向了那盤牛肉,秋紋趕緊將牛肉護住,這可是薛琰要吃的,要是讓紫玉這丫頭吃上了隱,估計這一盤都保不住。

“紫玉!秋紋姐姐問你話呢!”倩雪在一旁問了一句。

紫玉忙不迭的點頭:“好吃!好吃!從沒吃過這么好吃的醬牛肉!”

眾女聞言,這才放下心來,連平日里最饞嘴的紫玉都說好吃,想來這牛肉差不了。

秋紋見紫玉晃來晃去的,還想要去拿,哪里肯依,趕緊將牛肉端起,道:“走!去給少爺送去!”

紫玉縱然是一臉可憐相,可眾女卻不敢心軟,別看紫玉個子小小的,可當真要敞開肚皮吃,這一盤只怕連一片都省不下。

出了廚房,眾女才發現,門口竟然還圍著一群人,一個個都眼巴巴的看著廚房,想來都是被這牛肉的香氣吸引過來的。

薛琰若是見了,少不得要為這大唐盛世之下的子民哀嘆一番了,別看他們生活在這個時代最強大的帝國,但是在生活質量上,只怕后世一些尋常百姓都要強過他們百倍。

薛琰此刻正在書房,繼續記錄著自己從后世帶來的知識,聽說醬牛肉好了,連忙起身到了正廳。

旁的菜肴已經都被撤下去了,矮幾上只擺著一盤醬牛肉,四周圍,武陽郡公府的十二金釵團團圍著,看那模樣,簡直就像是在保護著什么稀世珍寶一樣。

薛琰坐下,先看了看,從賣相上和后世做的也差不了多少,就是不知道味道如何,夾起一片,放入口中,細細的咀嚼著,不禁微微感覺有些失望,到底是調料不齊,味道上和前世吃過的相比,差了不少。

只吃了一片,薛琰便放下了筷子,抬頭正要說話,卻見眾女一個個雙眼都直勾勾的看著他,特別是紫玉,小丫頭口水都要流下來了。

薛琰見了,不禁一笑道:“都別看著了,你們也來嘗嘗本少爺的手藝!”

紫玉聞言就要上前,卻被秋紋一把拉住:“紫玉!這是少爺點了名要吃的!”

憫月也拉著紫玉:“是啊!紫玉,反正做法姐姐也都學會了,你若是要吃,日后姐姐再做給你吃!”

薛琰聞言笑道:“不過是一盤醬牛肉,紫玉!過來,還有你們,都來嘗嘗看!”

聽薛琰都這么說了,眾女也不再堅持,本來就被這醬牛肉的香氣吸引,早就想嘗嘗這牛肉的味道到底有多好,哪里還忍得住好奇心。

紫玉早就掙脫了秋紋和憫月兩人抓著她胳膊的手,其他人見了,也紛紛上前,都不用筷子,直接伸手去拿。

秋紋等人還好,到底年紀大些,在薛琰的面前要顧忌著形象,沒人都只是很斯文的吃了一片,紫玉年紀最小,哪里還顧得上那么許多,一大盤醬牛肉,倒是被她一人吃了一半。

薛琰見自己的作品這么受歡迎,心中也是暢快,但凡會做菜的,自己吃起來都沒什么味道,反倒是更為享受看著別人吃的感覺,尤其對方還是美女。

“怎么樣?味道如何?”

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