金針菇炒綠豆芽

材料

綠豆芽300克，金針菇150克，青甜椒、紅甜椒各50克，鹽、雞精、植物油各適量

做法

1.綠豆芽洗凈；金針菇洗凈；青甜椒、紅甜椒均洗凈，切絲。

2.鍋加植物油燒熱，放入青甜椒、紅甜椒炒香，再放入綠豆芽和金針菇翻炒至熟。

3.調入鹽和雞精調味，裝盤。