蘆薈炒苦瓜

材料

蘆薈350克，苦瓜200克，鹽3克，味精2克，植物油適量

做法

1.蘆薈去皮，洗凈切成條；苦瓜去瓤，洗凈，切成條，做焯水處理。

2.炒鍋加植物油燒熱，放苦瓜條翻炒，再加入蘆薈條、鹽、味精一起翻炒，炒至斷生即可。

小貼士

蘆薈具有軟化血管的功能，可以讓血管變得更加有彈性，它還可以起到凈化血液的效果，苦瓜則可以預(yù)防高血壓、糖尿病，二者搭配食用，可以起到降血壓、降血糖和預(yù)防高脂血癥的作用。