- 素食家常菜一本就夠
- 楊桃美食編輯部
- 165字
- 2020-11-13 11:58:42
西紅柿燒豆皮
材料
豆皮50克，西紅柿250克，姜末5克，芹菜15克
調料
鹽1/4小匙，番茄醬1小匙，白糖1/2大匙，醬油少許，植物油2大匙
做法
1豆皮泡軟、切小片，再放入開水中汆燙一下后撈起瀝干；西紅柿洗凈切塊；芹菜洗凈切段，備用。
2熱鍋，加入2大匙植物油，放入姜末爆香，再放入的西紅柿塊拌炒均勻。
3續加入豆皮片、芹菜段和其余調料拌勻，燒煮至入味即可。
豆皮50克，西紅柿250克，姜末5克，芹菜15克
鹽1/4小匙，番茄醬1小匙，白糖1/2大匙，醬油少許，植物油2大匙
1豆皮泡軟、切小片，再放入開水中汆燙一下后撈起瀝干；西紅柿洗凈切塊；芹菜洗凈切段，備用。
2熱鍋，加入2大匙植物油，放入姜末爆香，再放入的西紅柿塊拌炒均勻。
3續加入豆皮片、芹菜段和其余調料拌勻，燒煮至入味即可。