麥門冬石斛粥

材料

麥門冬、石斛各10克，西洋參、枸杞子各5克，大米70克，冰糖適量

做法

1 西洋參磨成粉末狀；麥門冬、石斛分別洗凈，放入棉布袋中包起；枸杞子泡軟。

2 大米洗凈，和水800毫升、枸杞子、藥材包一起放入鍋中，熬煮成粥。

3 再加入西洋參粉、冰糖，煮至冰糖溶化后即可。

小貼士

麥門冬具有養陰生津、潤肺清心的功效，可用于治療腸燥便秘，還可用于治療肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、白喉、咽干口燥等癥。