百合大米粥

材料

鮮百合、大米各50克，麥芽糖20克

做法

1 大米洗凈，泡發(fā)備用；鮮百合洗凈備用。

2 將泡發(fā)的大米倒入砂鍋內(nèi)，加水適量，用大火燒沸后，改小火煮40分鐘。

3 至煮稠時，加入百合片稍煮片刻，在起鍋前，加入麥芽糖即可。

小貼士

本品具有滋陰潤燥、益胃生津的功效，適合胃陰虧虛型的胃炎患者食用。百合有滋陰生津的功效，與大米放在一起熬粥食用，則有健脾的效果，長期食用對人體大有裨益。