材料
豬肉300克，青椒50克
調味料
食鹽3克，雞精2克，食用油、老抽、醋、淀粉各適量
做法
1 豬肉洗凈，切塊，用淀粉抓勻備用；青椒去蒂洗凈，切片。
2 鍋中下油燒熱，放入豬肉炒至五成熟時，放入青椒，加入食鹽、雞精、老抽、醋調味，熘炒熟裝盤即可。
