微波自制豬肉松

材料

豬瘦肉600克

調味料

老抽、姜汁、食鹽、白糖、五香粉各適量

做法

1 豬瘦肉洗凈切塊，用沸水煮過，裝入盤中

2 將豬瘦肉塊放入微波爐內，用高火烤5分鐘，再轉中火烤10分鐘后取出，搗碎，加入所有調味料拌勻，鋪在盤中。

3 將調好味的豬肉再放入微波爐中，用高火烤12分鐘（中間取出適當攪拌），至肉酥軟時取出即可食用。