春季氣候多變，是各種流行疾病的高發期，所以人們應在春季注意飲食保健，以防疾病。總的來說，春季飲食養生，建議從以下幾個方面進行：

補充熱量增強身體抵抗力

初春時候，氣候仍然比較寒冷，人體為了御寒，必然要消耗一定的能量以維持基礎的體溫。因此，這時期的營養應該以高熱量食物為主，要遵循高熱量、高蛋白的飲食原則。

在春季日常飲食中，除了谷類制品以外，還應食用黃豆、芝麻、花生、核桃等，因...