第36章 少用微波爐,減少致癌概率
- 老醫生不外傳的營養學
- 陸小龍
- 1592字
- 2020-10-22 17:47:14
1980年,在巴黎日用電器展覽會上,一種被稱為“烹調之神”的炊具——微波爐引起了人們的強烈興趣。如今微波爐已經成為很多人最喜歡的烹調神器。
客觀地說,在微波爐里烹調食物,雖然不會像傳統的烹調方法那樣把我們的食物燒糊或者烤焦,但是微波爐卻能夠從根本上改變食物的化學性質,降低食物的營養成分,還能產生一些致癌物質和毒素,從而危害我們的健康。
那么,微波爐對健康的危害都有什么影響呢?國內外...
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