生活中，很多人對生銹食物的處理不是很妥當，只是簡單地挑揀、處理一下或者根本不在乎，就把食物送進肚中。這種做法是萬萬要不得的。

那么，何為生銹食物呢？其實，食物生銹就跟鐵生銹一樣，就是食物變質、變色了。通常，我們說的生銹食物，如霉變食物、長期存放的多油脂食物等，都會危害我們的健康，甚至加快人體衰老的腳步。

不宜吃霉變食物

食物霉變了不宜進食，這是因為霉變食物中的霉菌能產生毒素，...